- Perunat - 500 grammaa
- Sour Cream - 150 grammaa
- Majoneesi - 100 grammaa
- Marinoitu kurkku - 1 kpl
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Fenkoli vihreät - 15 grammaa
- Suolaa, pippuria - maistaa
- Kasviöljy - maistaa
1. Valitse parilliset perunat, mieluiten samankokoisia. Huuhtele hyvin, jotta jätät lian. Jokainen peruna rasvattava kasviöljyllä. Leikkaa kalvot perunoiden kokoon. Käännä jokainen peruna kalvoon. 2. Laita kaikki käärityt perunat leivinpeltiin ja paista uunissa, kuumennetaan 180 asteeseen noin tunnin ajan. 3. On aika kokata kastike. Sekoita erillinen ruokalaji hapan kerma ja majoneesi. Valkosipuli murskattu valkosipulilla. Marinoitua kurkkua leikata hyvin hienoksi. Pese kasvikset, kuiva ja hienoksi leikattu. Kermanmajoneesiseoksessa asetetaan kurkut, valkosipuli ja vihreät. 4. Ota valmiit perunat ja käännä folio. Jokainen peruna leikataan syvälle poikittain. Aseta täyttö viiltoon ja peitä kalvolla, niin että perunat voivat imeä täytön. Laita perunat astiaan ja laita kastike päälle. Hyvin yksinkertainen ruoka, mutta myös erittäin maukkaita.
Annostelut: 6