- kovaa keitettyä munaa - 12 kpl
- sokeri - 150 grammaa
- soijakastiketta - 100 millilitraa
- sipulit - 2 kpl
- valkosipuli - 4 hampaat
- tuore chili paprikat - 2 kpl
- joukko korianteri - 1 kpl
- kasviöljy - 1 kpl (paistamiseen)
Kuori sipuli ja valkosipuli, hienonnettu. Paprikat leikataan puoleen, poista siemenet. Leikkaa liha pisaroiksi. Kattilassa kostuta öljyä 5 cm: n kerroksessa. Laita sipuli, valkosipuli ja chili Ruoanlaitto 2 minuuttia ja siirrä vihannekset paperipyyhkeisiin. Paista munat samassa öljyssä, 3-4 minuuttia. Laita paperipyyhkeitä, leikkaa sitten kukin 4 osaan ja laita päälle astia. Kattilassa sekoitetaan soijakastike sokerilla ja keitä kunnes sokeri on täysin liuennut. Poista lehdet korianterin oksista. sekoita sauteed sipulit, valkosipuli ja chili. Lisää munat ja kaada kastike.
Annostelut: 6