Fish pie on kiire

1. Riisi lajitella ja huuhtele. Kaada riisiä veteen ja kypsennä 5-6 minuuttia. Sulje pannu ja jätä ainekset Ainekset:

• Puff-hiiva taikina - 900 grammaa
• Säilykkeet öljyssä, tölkit - 2 kpl
• Bow - 1 kpl
• Pic - 3 Art. lusikat
• Suolaa, mustapippuria - maistaa

ohjeet

1. Riisi lajitella ja huuhtele. Kaada riisiä veteen ja kypsennä 5-6 minuuttia. Sammuta pannu ja jätä riisi veteen muutaman minuutin ajan, jotta se paisuisi. Säilykkeet auki ja venyttää kalaa ennen kermavaahtoa. Neste voidaan kaataa, mutta jos kala on kuivaa, lisää kalaa voita. Kiehauta munat, harjaa ne ja hienonnettu. Sipuli hienonnettu. Laita yksi taikinakerros ja aseta se leivinuuniin. Jotta poltettaisiin kakkua, on parasta peittää levyt pergamenttina. Laita täyte taikina kerroksittain. Laita ensin riisi, sitten munat ja sipulit. Aseta viimeinen kalan kerros. 2. Työnnä toinen taikinapala ja peitä täyttö. Taikinan reunat suojataan tiukasti, jotta ne eivät avaudu. Voitele kakun pinnalle muna ja lävistää haarukka. 3. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Aseta leivinpelti kakkuin uunissa ja leivota 25 minuuttia. Kun taikina pimenee, valmistettu piirakka voidaan poistaa uunista.

Annostelut: 8