Munakoiso frigate
Lempeä ja samalla akuutti astia - erinomainen kesävalinta!
ainesosat:
• Munakoiso - 3 kpl.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Kova juusto - 100 g
• Etikka (omena) - 1 tl
Annokset - 3
Kalori- sisältö - 230 kcal / annos
Valmistusaika - 1 tunti
Kuinka valmistaa resepti:
1. Tomaatit, munakoisot ja valkosipuli huuhdotaan juoksevan veden alla. 2. Tomaatit kalsataan kiehuvaan veteen, poista kuorinta ja leikataan viipaleiksi, joiden paksuus on 1,5-2 cm. Taita leikattu tomaatti kattilaan ja ripottele suolalla. 3. Munakoiso leikataan pitkin, mutta älä leikkaa ja älä leikkaa niitä loppuun. Kukin munakoiso sisällä kaada pieni kasviöljy ja kaada suolalla. 4. Kuumenna uuni 200 ° C: een. Paistouunissa levitetään munakoisot, valkosipuli, tomaatti viipaleet, ripottele kasviksia kasvisöljyllä ja laita uuniin 40 minuuttia niin, että kasvikset pehmeiksi. 6. Jäähdytetyillä munakoisoilla valitaan lusikka lusikalla, jotta ihoa ei vahingoiteta. Valkosipulissa puhdistamme kuoret. 7. Valmistamme täytön: kulhossa levitämme munakoisoa, valkosipulia ja tomaatteja. Jauhamme kaiken veitsellä. Lisää etikka. Maku ja paprika. 8. Purista kovaa juustoa keskiraskaaseen. 9. Munakoiso "kapasiteetti" on täynnä täyteaineita, ripottele juustolla ja laita uuniin niin, että juusto sulaa hieman. 10. Uunista otetaan valmiita munakoisoja "fregateja", ripustetaan hienonnettuilla yrtteillä ja tarjoillaan pöydälle.
Snack ilman leivontaa
Erinomainen illallinen, jota sinun ei tarvitse kokata, paistua, leipoa!
ainesosat:
- Lavash - 1 kpl.
- Cannery "Gorbusha" - 1 potti
- Munat - 2 kpl.
- Sour cream - 2-3 rkl. lusikat
- Sipulit - 1 kpl.
- Tilli - 1 nippu
- Persilja - 1 palkki
Annokset - 3
Kaloriarvo - 190 kcal / annos
Keittoaika - 30 min
Kuinka valmistaa resepti:
1. Pane munat kattilassa kiehuvaan veteen, keitä 10 minuuttia. Jäähdytä, puhdista kuori ja hauduta haarukalla. 2. Sipulit ja vihannekset huuhdellaan vedellä ja murskataan. Avaamme säilykkeet, tyhjennä öljy, laita kala kulhoon ja vaivaa se haarukalla. 3. Murskattuihin kaloihin lisätään munia, sipulia, vihanneksia, hapankermaa. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, kunnes sileä. 4. Pöydälle asetetaan pita-leipää, laita kalamassa sen päälle, jaa se tasaisesti ja rullaa se rullaksi. 5. Rulla kääritty polyeteenikalvoon ja lähetetään jääkaappiin 10-12 tuntia. 6. Leikkaamme valmiin telan kappaleiksi ja toimitamme sen pöydälle.
Säkit, joilla kala täytetään
Erittäin yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji!
ainesosat:
- Perunat - 900 g
- Munat - 1 kpl.
- Pangasius (fileet) - 900 g
- Persilja - 1 palkki
- Jauhot - 2 rkl. lusikat
- Suolaa, pippuria - makua
Annosten määrä - 4
Kalori- sisältö - 230 kcal / annos
Keittoaika - 1,2 h
Kuinka valmistaa resepti:
1. Perunat huuhdotaan, kuoritetaan, leikataan palasiksi ja kastetaan kiehuvaan veteen. Kypsennä perunat valmiiksi ja leivonnaiseksi. 2. Pangasius-fileetti huuhdotaan juoksevan veden alla, leikataan viipaleiksi. Aseta kala kattilaan, kaada kylmää vettä ja kypsennä 5-8 minuuttia. Me jäähdytämme ja hiomme sitä kädet. 3. Osat keitettyä kalaa sekoitettuna perunamuusikoihin. Lisätään muna, murskattuja vihanneksia ja pippuria. Solim maistaa ja sekoita perusteellisesti. 4. Kala- ja perunakastikkeesta muodostetaan pieniä leikkeleitä, panimoimme ne jauhot. 5. Paina paistinpannussa kevyesti kasviöljyä, lämmitä ja paista se kahteen puolelta kullanväriseksi. 6. Laitoimme leikkeleet lautaselle ja tarjoamme ne vihanneksia pöydälle.
Kana omenoilla
Liha kiusausta jopa kasvissyöjille!
ainesosat:
- Kananrinta - 1 kpl.
- Omenat - 2 kpl.
- Suolaa - 1/4 tl.
- Pepper - 1/4 tl.
- Sour cream - 2 rkl. lusikat
Annosten määrä - 2
Kaloriarvo - 190 kcal / annos
Keittoaika - 1,2 h
Kuinka valmistaa resepti:
1. Kananrinta perusteellisesti pesty juoksevan veden alla, porrastat keittiön vasaran molemmin puolin. 2. Rintojen suolaa, pippuria maistella, hiero kermavaahto molemmin puolin ja anna marinoida 20 minuuttia. 3. Huuhtelee omenat juoksevan veden alla, puhdistetaan iholta ja siemenistä. Hieroamme keskimäärin rakeita. 4. Kuumenna uuni 220 ° C: een. Laatoimme leipää pöydälle, ylhäältä levitämme murskatut omenat ja sammumme rullat. Jotta rulla ei hajoaisi, kiinnitä se hammastikkuilla tai kiinnitä se langalla. 5. Käytämme kasviöljyä voidakseen kalvoa ja asetamme sen päälle. Roll top hapan kermaa. Suljemme kalvon, mutta vain niin, ettei se tartu telalle. 6. Aseta rulla leivinpaperiin ja aseta uuniin 20-30 minuuttia. 7. Ota valmiin telan uuniin, jäähdytä se, leikkaa se viipaleiksi ja toimitamme sen pöydälle.