Japanilaista ruokaa
Tiedätkö, että Japani on kuuluisa korkeimmasta keskimääräisestä elinajanodoteesta (keskimäärin 85 vuotta elävät naiset, miehet 78)? Ja se, että tämän maan 20 tuhatta edustajaa syntyi 1800-luvulla ja on edelleen elossa ja hyvin. Japanilaiset pyrkivät pitämään fyysisen muodon pitkään hyvässä kunnossa. Mitä siis salaa aurinkoisen väestön erinomaisesta terveydestä ja pitkäikäisyydestä piilottaa? Ja tämä koskee perinteistä ravitsemusperiaatetta!
Tuotteet ovat korkealaatuisia, tuoreita ja luonnollisia.
Ruoka - joka on läpäissyt vähän lämpökäsittelyä ja vielä parempaa raakaa, säilyttäen neitsyt maku ja ulkonäkö. Kokki ei vain voi, mutta ei aio väittää Sprite.
Ateria koostuu valtavasta valikoimasta ruokia, joilla on hyvin erilaiset makut. Se on vain niiden mittasuhteita niin pieniä, että kaikki aamiaiset, lounaat ja illalliset voidaan yhdistää ei aterian yhteydessä, vaan maistelemalla.
Kauneus on alunperin sanan kirjaimellisesti sanottu, joten kaikki astiat syövät ulkonäköä, joten ne ovat aina kauniisti maustettuja ja kauniisti suunniteltuja.
Keittiön perustana on pääsääntöisesti riisi (gohan) ja japanilaiset nuudelit, mikä on välttämätön kuidun ja hiilihydraattien lähde.
Pakollinen osa ruokavaliota on eksoottisia sieniä, vihanneksia, hedelmiä, luonnonvaraisia yrttejä. Kaikki tämä on kyllästynyt elintärkeitä vitamiineja. Täällä voit myös sisällyttää soijan tuotteita, jotka ovat kyllästettyjä kalsiumilla, kasviproteiineilla, flavonoideilla eikä niillä ole kemiallisia lisäaineita: miso-liitä, tofu-juustoa ja kuivakastikastiketta. Japanilaiset syövät noin 1/6 tuotetuista merituotteista. Niihin sisältyvät suuret määrät jodia parantavat aivojen työtä. Siksi japanilaisilla ei ole yhtäläistä tekniikkaa.
Liha Japanissa valmistetaan 1-2 kertaa viikossa. Tänään japanilaiset eivät enää pyörtyvät naudanlihan tai sianlihan tuoksusta.
Japanilaisessa ravintolassa
Tässä syömme syömäpuikoilla (hasi). Tietenkin heidän käyttämättömän käytön vuoksi - tehtävä ei ole helppoa. Mutta silti se maksaa oppia tästä. Syöminen aterian avulla pystyy kouluttamaan hienoja lihaksia, parantamaan ruoansulatusta, kehittymään kärsivällisyyttä ja lisäksi stimuloimaan henkilön henkisiä kykyjä.
Perinteen mukaisesti kaikki astiat viedään heti pöydälle, eikä ruokia vaihdeta. Se alkaa vain ottaa keittoa keitosta. Vasemman käden rintatasossa pidetään aina aterian yhteydessä kastikkeella. Muuten, jos olet Japanissa, älä hämmenty äänekkäästi ja voita. "Rauhallinen" ruoka Japanissa on huono merkki: ehkä mauton?
Intialainen keittiö
Intiassa on runsaasti ihmeitä: mahaji norsuista, jotka väsymättömästi harjoittavat Kama Sutraa, timantteja kivi-luolissa, kuuluisa Riki-Tiki-Tavi. Ja tietenkin intialaista ruokaa.
Erilaisia . Kaikki terävät eteläiset astiat voivat palovammoja. Intia on vegetarismin syntypaikka: noin 80 prosenttia maan asukkaista ei syö lihaa. Ja tietyillä alueilla normaalin tomaatin syöminen vastaa tappamista, ja kaikki veren kaltaisen värin takia. Tärkein syy tähän asenteeseen ruoalla on uskonto, tavat ja terve järki. Siellä, jossa kiellot eivät ole niin tiukat, voit syödä karitsan ja kanaa.
Clever . Ruoanlaitto Intiassa on osa antiikin kulttuuria, joka on esitetty pyhien kirjojen sivuilla. Esimerkiksi he opettavat, että jumala Krishna aina yrittää ensimmäistä ruokalaa. Tästä syystä on aina olemassa erityinen ahkerointi jumalallisen maun ja aromin valmistelulle. Nimet tällaisilla elintarvikkeilla on riittämätön prana - elämänvoima.
Kuuluisa . Intian ruokaa kiehtoo koko maailmaa, ja se on kolmas suosioaan.
Mausteinen . Ensi silmäyksellä voi tuntua, että intiaanit käyttävät vain mausteita, hieman maustettuja muita tuotteita. Suosituimmat ovat curry: korianteri, kurkuma, kardemumma, neilikka, karamelli, inkivääri, sinapinsiemenet, muskottipähkinä, tamarindi, punainen ja musta kuuma pippuri. Yhdistelmä riippuu väristä, osasta - terävästä. Jokaisella perheellä on oma curry-resepti, joka ei ainoastaan anna ravitsemuksellista arvoa vaan myös pitkittää nuoruutta. Seoksen keltainen pigmentti kurkumiini mobilisoi vitsaajaryhmän, joka järjestää aivosolujen työtä ja suojaa kehoa stressistä. Toinen super-mauste, joka antaa itäisen surun, on kulta. Joka kääritään folioon, leikataan palasiksi ja laitetaan pussiin. Vuosi maassa syö 12 tonnia tätä maustaa.
Intialaisessa ravintolassa
Alun perin he tilaavat keittoa, sitten he syövät salaattia toisen kanssa, muuten riisiä syödään oikealla kädellä, tk. tällä tavoin ruoansulatukseen yhdistää kosketuksen. Pääruoka laitetaan chopati scones, pestään jogurtti, kefir, jogurtti tai vesi. Gourmet-ystävät voivat tilata kilpailija (lammasjalka Kashmirissa). Ylimääräisten rasvojen ja kalorien välttämiseksi voit kokeilla astioita saviuunista - tandoor.
Turkkilaista ruokaa
Aamiainen . Aina tiheä. Tästä syystä keitto, esimerkiksi kaurapuuroa sisältävä ishkembere-kuoripitoisuus on päivän ensimmäinen malja. Se soveltuu hyvin vihanneksia, juustoa, rapeaa leipää, oliiveja oliiviöljyllä, punaviinillä ja timjalla.
Lounas . Ota salaatti salaatilla, jotka on maustettu sitruunamehulla tai jogurtilla valkosipulilla ja oliiviöljyllä, joka on infuusio yrtteihin. Ja unelma keitto! Kevyt versio on izris ja minttu yaris hapan-mausteinen maku, joka on virkistävä. Djajik (kylmä jogurtti, kurkut, mausteet) on hyvä vaihtoehto, jos valitset sen pääruokana.
Pilaf (pilav). Vetomanin valtakunta palvelee tätä ruokaa tiheän illallisen jälkeen jo ennen makeaa. Kaikki liha-astiat, jotka on keitetty sylkeä tai pirteästi, eivät kuulu ruokavalioon. Ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös kaloreita.
Illallinen . Yksi tärkeimmistä päivän aterioista, sillä illallinen kokoaa yhteen koko perheen ja kaipaa sitä. Se koostuu kylmistä välipaloista (usein vihanneksista) ja pienistä piiraista. Pääruoka on shish kebabia, kebabia, kylkiluita, pyöriä.
Kahvi tai turkkilainen kahvi - minkä tahansa aterian lopullinen juoma.
Jälkiruoka . Etoharat lukum, jota Euroopassa kutsutaan "turkkilaisiksi makeisiksi" ja suosituimmaksi ja halutuimmaksi makeat hampaaksi.
Turkkilaisessa ravintolassa
Yhdessä vaiheessa Napoleonin vaimon, 3 Eugenia, joka lähetettiin sulttaanin keittiölle oppimaan munakoisojen ruoanlaittoa, valitti: "Turkkilaiset heittivät vaa'at ja keittokirjeen ja totesivat, että on välttämätöntä valmistautua sydämeen eikä kirjoihin!". Myös munakoisoa kypsennetään nyt, mikä on turkkilaisen keittiön kruunu. Ota imam buyyldy, joka legenda-alan mukaan johti jumalallisen makunsa ansiosta ei ole tullut sulttaanin tietoisuuden menetykseen.