- Viini - 500 millilitraa
- Sitruuna - 1 kpl
- Sokeri - 1 Art. lusikallinen
- Sipuli - 1 osa
- Kasviöljy - 2 Art. lusikat
- Voi - 10 grammaa
- Suola - maistaa
- Mustapippuri - maistaa
- Timjami, oksat - 2 kpl
- Valkosipuli - 2 hampaat
1. Emme tarvitse paljon aikaa valmistaa ainesosia. Sipulit ja valkosipuli pestään ja puhdistetaan. Sipuli hienonnettu, ja valkosipuli on hienonnettu. 2. Timjamaidat pestään ja kevyesti kuivataan. Sinun ei tarvitse leikata sitä. Riko vain jokainen kaura kahdeksi tai kolmeksi osaksi. 3. Emme tarvitse koko sitruunaa. Pese siis sitruuna, leikkaa se puoliksi ja poista puolet myöhemmin. Puolen sitruunan leikkaa leikkaus ja sitten vain arina. Ja sellusta sinun täytyy puristaa mehua. 4. Valmista syvä paistinpannu. On tarpeen lämmetä siihen kasviöljyä ja lisätä siellä voita. Kun öljyseos kuumenee, lisää sipulit ja valkosipuli. Hieman paista ja laita 1 rkl sitruunaruohoa ja pipareita timjamia. Kaikki tämä paista 7-8 minuuttia. 5. Tämän jälkeen kaadetaan viiniä, sitruunamehua ja sokeria haudutukseen. Palo vähenee keskipitkällä ja kypsennä kastike noin 30 minuuttia, kunnes kiehuu. Älä unohda sekoittaa kastiketta niin, että sipulit eivät pala. Siivilöi kastike seulan läpi poistaaksesi sipulien, valkosipulin ja timjun jäämät. Nyt laitamme kauniin kastikkeen tulelle, kirjaimellisesti, 5-10 minuuttia. Lisää maustetta maistelemaan ja voit käyttää kastiketta meidän lihallemme. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 3-4