Makrilli hihassa

Me huolellisesti puhdistamme makrillin ruho, poistamme omenat, minun. Hiomme seoksella suolaa ja pippuria. Sipuli Ainekset:

• Makrilli - 2 kappaletta
• Sipulit - 2-3 kappaletta
• Suolaa - 1 tl
• Sitruunapippuri - 1 Purista
• Bayleaf - 1 kpl
• Kumina - 1 purppura

ohjeet

Me huolellisesti puhdistamme makrillin ruho, poistamme omenat, minun. Hiomme seoksella suolaa ja pippuria. Sipulit puhdistetaan, leikataan puoliksi renkaiksi tai renkaiksi, ripottetaan kumilla. Leikkaa halki leikattu haluttu pituus. Kiinnitämme hihan yhden pään erityisellä kiinnittimellä tai yksinkertaisesti sitomme merkkijonoa ja asetamme makrillin ja kypsennetyt sipulit hihaan. Jakata sipulit tasaisesti kalojen välillä. Meillä on 5-6 pistettä hihassa, jotta voimme jättää höyryn. Lähetämme kalamme holkkiin esikuumennetussa uunissa 180-200 astetta 25-35 minuuttia. Kypsennysaika riippuu makrillin ruhon koosta. Jos kala on suuri - rohkeasti seisoa uunissa noin 35 minuuttia. Jos haluat saada kullan kultaisen kuoren - sitten 10 minuuttia ennen ruoanlaittoa, leikkaa hiha ja avaa kala.

Tarjoa: 3-4