Hillo päärynöistä sitruunalla

Kuori päärynät. Kuori päärynät ja leikkaa ne neljäsosaan. Sitten leikkaa ainesosat:

• Päärynä - 1 kilogrammaa
• Sitruuna - 2 kappaletta
• Sokeri - 800 grammaa

ohjeet

Kuori päärynät. Kuori päärynät ja leikkaa ne neljäsosaan. Sitten leikataan paloiksi ja laitetaan pannuun kokki hilloa. Survive mehu sitruunoista. Lisää sitruunamehu päärynöihin. Nukahtaa sokerin kanssa, keitetään. Kypsennä hilloa, sekoittamalla puisella lastalla, kunnes olet valmis. Poista vaahto melulla. Päällystetty hillo leviää pankkeihin. Bon appetit!

Annostelut: 8