- Taimen - 2 kilogrammaa
- Bow - 2 kappaletta
- Sitruuna - 1 kpl
- Majoneesi - 1 Art. lusikallinen
- Punainen ja mustapippuri - - Maku (maata)
- Korianderi, muskottipähkinä, oregano, timjami - - Maku
- Suola - - Maku
Kalaa minua, me puhdistamme asteikoista. Kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa pihvit. Sipulit leikataan renkaiksi. Valitettavasti menin seuraavan kuvan. Siksi kuvitella: syvällä maljalla lisätään sipulia, pihvejä, niiden suolaa, pippuria, kauden mausta. Sitten purista sitruunamehu kaloihin, lisää lusikallinen majoneesia ja sekoita kaikki perusteellisesti kädet. Sitten peitä taimen ja anna marinoida 3 tuntia! Sitten valmistamme hiilet (ei voimakkaimmat) ja laita kalamme verkkoon. Paista kaksi puolta kullanruskeaksi. Tämä kestää noin 15 minuuttia. Sitten panemme kalaa astiaan ja toimitamme sen pöytään. On mukava piknik;)
Annokset: 6-7