Resepti paistettua punaista kalaa varten Herkullista lohta, lohta, taimenta tai muuta punaista kalaa ei tarvita. Tämä kala on ainutlaatuinen mautyypeillään. Mutta antaa kaloille jonkin verran varjoa esimerkiksi sipulien avulla. Tässä tapauksessa lautasesta tulee mehukas ja tuoksuva. On pitkään tiedetty, että sipulit eivät ainoastaan lisää mausteista makua ruokiin vaan myös vahvistavat immuniteettia, desinfioivat, hoitavat infektioita ja vitamiineja 70%: iin jopa lämpökäsittelyn jälkeen. Mutta ei vain "vitamiinit ovat yksi" lamppu. Antiikin aikana sipulit olivat ensimmäinen visuaalinen apu tähtitieteen tutkimuksessa. Tuolloin tutkijat selittivät opiskelijoilleen maailmankaikkeuden rakenteen leikkaamalla sen. Sitten he väittivät, että se koostuu useasta pallon ympäröivästä pallosta.
ainesosat:- Lohi 500 g
- Sipulit 1 kpl.
- Sitruuna 0,5 kpl.
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Suola 3 hyppysissä
- Sour cream 4 rkl. l.
- Tuore tilli 0,5 nippu
- Valkosipuli 1 kynsi
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vaihe 1 Tätä reseptiä varten ota: punainen kala, smetana, sitruuna, tilli tuore, valkosipulin kynsi, suola, pippuri.
- Vaihe 2 Leikkaa sipuli ja sitruuna ohutrenkaaseen.
- Vaihe 3 Lohi pestään ja tyhjennetään lautasliinoilla. Hiero suolalla.
- Vaihe 4 Muodosta kalvo ja laita kala kala siihen. Pepper.
- 5. Aseta sipuli päälle.
- Vaihe 6 Lisää sipulit sitruunan renkailla.
- Vaihe 7 Kääri kalvo tiukasti folioon. Lähetä paistettua esilämmitettyä uunaa 180 ° C: ssa 1 tunti.
- Vaihe 8 Kun kala on ruoanlaitto - tee kastike. Voit tehdä tämän leikkaamalla fenkolin.
- Vaihe 9 Kulhoon sekoitetaan tilliä hapan kermalla. Kaada se valkosipuli, suola ja sekoita. Valmis kastikkeeseen laittaa jääkaappi vaatii.
- Vaihe 10 Paista kala hieman ja tarjoile kastikkeella.