- Ruusunmarja - 2 litraa
- Vesi 1,5 litraa
- Sitruunamehu - 1/2 kuppi
- Pektiini - 20 grammaa
- Voi - 1 tl
- Sokeri - 3,5 lasillista
Joten resepti hyytelöä koiranruususta on seuraava: 1. Pyykäämme koira-ruusu huolellisesti, katkaisemme kaikki vihannekset hedelmistä. 2. Laita koira ruusu suuriin kattilaan, kaada puolil / litra vettä. Kiehauta kiehauta, vähennä tulta ja keitä 1 tunti - koiran nousu tulee pehmeäksi. 3. Käytä pistilää (tai jotain muuta, mutta ei sekoitinta), jauhaa keitetyt haricot marjat soseessa. Puree laittaa sideharsoa pannun päälle ja jätä se 1 tuntiin - anna mehun tyhjentää. Lopuksi, purista sideharso, päästä pois kaikki mehut sieltä. 4. Kaada kaikki mehu suuriksi kattilaan, lisää pektiiniä, sitruunamehua ja sokeria. Kiehauta, keitä 2-3 minuuttia ja poista kuumuudesta. 5. Kaada saatu seos valmiiksi valmistettuihin steriloiduihin purkkeihin. Suljetamme kannet kannella. Doggeen hyytelö on valmis. Pidä se parasta jääkaapissa, sitä säilytetään jopa kuusi kuukautta.
Tarjoa: 7-8