Jokainen äiti tietää, että kaikki lapset ja nuoret rakastavat maukkaita ruokia ja juomia, mutta jostain syystä kaikilla on tällaisia yhdistyksiä - jos maukkaita, sitten haitallisia. Tänään voimme hälventää tämän myytin ja opettaa teitä, rakkaat vanhemmat, valmistamaan paitsi herkullisia mutta myös hyödyllisiä kylmää kalsiumia sisältäviä cocktaileja, vitamiineja, kompoteja ja kisselien juhlaa lasten pöytä!
Näitä reseptejä ei tietenkään voida käyttää pelkästään lasten osapuolten etupuolella, vaan niitä voidaan käyttää myös lapsen, mutta vanhempien, päivittäiseen elämään!
Ja aloitamme kylmillä terveellisillä pirtelöillä.
COCKTAIL OF CHERRY. Ainekset: puolet litraa kermaa (voit litraa), 300 g kirsikkaa (voit korvata kirsikka), sokeri. Valmisteen resepti: puhdistaa siemeniä olevat marjat, puoli keitetty kermainen sekoitus sokerilla, lisätä kirsikka (tai kirsikka) ja sitten sekoittaa sekoittimella tai sekoittajalla, tuloksena oleva yksitoikkoinen massa sekoitetaan jäljellä olevan kerman kanssa.
TOMATO COCKTAIL. Ainekset: puoli litraa maitoa, 5 tomaattia, sitruunamehua, 300 ml vettä. Resepti ruoanlaittoon: tomaatit leikataan pieniksi paloiksi, sitten viipaleet kaadetaan maitoon, lisätään vettä ja vähän sitruunamehua (purenta). Kaikki ainesosat voittavat sekoittimen jauhaa sekoittimessa.
APRICOT COCKTAIL. Ainekset: puoli litraa maitoa, 300 g aprikooseja, 100 g sokeria. Resepti ruoanlaittoon: aprikooseja leikataan pieniksi paloiksi, lisää sokeria maidon kanssa. Kaikki ainesosat voittavat sekoittimen jauhaa sekoittimessa.
PINE-TEA-COCKTAIL, KANSSA. Ainekset: puoli litramolok, 3 omenaa, sokeri, ananas. Resepti ruoanlaittoon: omenat leikataan pieniksi paloiksi, lisätään sokeria, kaadetaan omenat sokerilla ja maidolla ja jauhetaan kaikki sekoittajan sisältämät ainesosat. Sekoittajan sijaan voit käyttää sekoittimen myös. Lisää valmiin massan pari hienonnettua kappaletta.
ORANGE-COCKTAIL. Ainekset: puoli litraa maitoa, 200 ml appelsiinimehua, 200 ml sitruunasisiirappia. Valmisteen resepti: appelsiinimehua lisätään siirappia sitruunasta, sitten maitoa, kaikkia ainesosia sekoitetaan sekoittimen tai sekoittajan kanssa.
Valmistaaksesi jokin yllä olevista resepteistä, voit käyttää sekä sekoittimen että sekoittimen, kaikki riippuu kyvyistasi, valinnastasi ja halustaan. Joskus ainesosat voidaan korvata muilla hyödyllisillä tuotteilla, esimerkiksi kirsikoiden ja kirsikoiden sijaan resepti, voit käyttää mansikoita, herukoita, mustikoita tai muita marjoja aprikoosin sijaan voit käyttää porkkanoita tai muita vihanneksia, mutta täällä sinun on oltava varovainen, koska jotkut kasvikset ei voi sekoittaa ja syödä yhdessä maidon kanssa, kuten kurkut.
Nyt esitämme teille reseptejä hyödyllisen kompote ja ikisel.
Peach kompote. Ainekset: 400 g persikkaa, 200 grsaharaa, sitruunahappoa, 700 g vettä. Resepti ruoanlaittoon: tuo kiehuvaksi vettä kiehua ja imeä persikat siihen, kiehua noin 2-3 minuuttia, kuori sitten persikat iholta ja leikkaa ja poista luut. Tämän menettelyn jälkeen persikka täytetään vedellä, lisätään sokeria ja kypsennetään noin 20 - 25 minuuttia, lisätään sitten 1 grammaa sitruunahappoa ja keitetään kiehuvaksi.
KÄYNNISTÄMINEN MIKÄ. Ainekset: 300 g melonia, 200 gsaharaa, 200 g luumu, sitruunahappo, 600 g vettä. Resepti ruoanlaittoon: leikkaa luumut ja poista kaikki luut niistä ja kypsennä ne noin 20-25 minuuttia. Ruoanlaittoa alentamme siirappiin ja keitetään. Valmistuksen jälkeen siirappi on jäähdytettävä ja siihen lisätään pieni siipikarjanliha.
GRAPE COMPOTE. Ainekset: 300 grammaa rypäleitä, sokeria, 700 g vettä, neilikkaita. Resepti ruoanlaittoon: rypäleet kaada kuusi grammaa kylmä siirappi. Neilikansiirappia valmistetaan seuraavasti: kynsiä kaadetaan kuumalla vedellä ja annetaan kiehuvaksi ja annetaan sen lämmetä 20-25 minuuttia, sitten on syytä siirappiin lisätä sokeria ja keittää noin 10 minuuttia.
BLACKBERRY, IZHUM JA KURUT. Ainekset: 100 gherchornoslivaa, sokeria, 20 g rusinoita, 50 grammaa kuivattuja aprikooseja, 600 grammaa vettä. Valmistusmenetelmä: Kaada luumuja vedellä ja vaadi noin 2-3 tuntia, sekoita kuivatut aprikoosit ja sokeri. Kypsennä kaikki ainesosat 20-25 minuuttia. Muutama minuutti ennen täydellistä valmiutta lisätä rusinoita kompostointiin. Valmis komposti tarjoillaan pöydälle jäähdytettynä.
Valmis hyytelöjauhe myydään myymälöissä, mutta kukaan ei voi antaa takeita siitä, että ne ovat todella hyödyllisiä lapsille ja aikuisille, päinvastoin, ne voivat sisältää erilaisia kemikaaleja, väriaineita, makuja ja niin edelleen. Parhaimmillaan tällainen hyytelö ei ole haitallinen. On myös muistettava, että usein häikäilemättömät valmistajat eivät täsmää tuotteissaan erilaisia kemikaaleja ja niin edelleen. Siksi hyödyllisimmät kisselit ovat ne, jotka valmistetaan kotona, täällä tiedät varmasti, että valmistettu hyytelö ei sisällä haitallisia aineita vaan päinvastoin erilaisia vitamiineja.
PINEAPPED KISEL. Ainekset: 400 g ananasmehua, 200 g sokerihiekkaa, 50 g tärkkelystä, 600 g vettä. Valmistus: valmistetaan siirappia sokerista vedellä. Kun siirappi kiehuu, kaada tärkkelys siihen ja sekoita se. Jälleen tuo kiehua ja lisää ananasmehu. Valmis hyytelö ja tarjoile pöydälle.
FYSIKAALINEN NUKEI. Ainekset: 150-200 g päivämäärät, tärkkelys, sokeri, sitruunahappo, vesi. Valmistusmenetelmä: päivämäärät puhdistetaan kiven taimikelasta lihamyllyssä, kaadetaan kiehuvaa vettä ja kypsennetään 10-15 minuuttia. Seuraavaksi lisätään sokeria, tärkkelystä ja sitruunahappoa päivämääriin, tuodaan sitten saatu öljy kiehumaan ja laimennetaan kylmällä vedellä. Valmis hyytelö jäähdytetään ja tarjoillaan pöytä.
Maitobakko. Ainekset: 800 grammaa maitoa, 100 grammaa sokeria, tärkkelystä, 50 grammaa hedelmää marja siirappi. Resepti: sokeri, joka on sekoitettu maitoon ja keitetään. Täytetään kiehuu tärkkelys, joka on aiemmin kasvatettu kylmässä maidossa. Sekoita ja kypsennä 4-5 minuuttia. Valmis hyytelö jäähdytetään ja sitä käytetään pöydällä.
CHOCOLATE RUOKA. Ainekset: 50-100 g suklaata, 900 hiomalaikkaa, tärkkelystä. Valmistusmenetelmä: raastettua suklaata kaadetaan kuumaa maitoa ja lisätään 100 gramman sokeria, laimeaa perunatärkkelystä, kylmässä maidossa saatua seosta ja sekoitetaan seokseen, joka on saatu suklaasta, jossa on tervaa. Ja tuo saatava seos kiehuvaan. Valmis hyytelö jäähdytetään ja sitä käytetään myös pöydällä.
"CHARLOTTE". Ainekset: 900 grammaa maitoa, 5 keltuaista, sokeria, tärkkelystä. Valmistus: sekoitetaan munankeltuaiset noin 100 gramman sokerilla, laimennetaan sitten lämpimällä maidolla, lisätään maitoon laimennettua tärkkelystä ja annetaan seos kiehuvaan. Valmis hyytelö jäähdytetään ja tarjoillaan pöydälle.