Mausteiset keksit Makeat leivonnaiset ovat olennainen osa eri lomia. Mutta jos piirakoita, kakkuja ja muffineja leivotaan eri aikoina, inkiväärikeksiä pidetään yksinomaan uudenvuoden tai joulun herkkuja. Yleensä se leikataan figurinesina ja koristellaan lasilla, kermalla ja muilla tavoilla, sitten ripustaa puuhun. Kuitenkin suurin osa inkivääri keksi ei saavuta määränpäätä - se on niin tuoksuva ja hauras, että se on yksinkertaisesti mahdotonta kantaa sitä ohi suuhun. Lännellä inkivääri taikina on erittäin suosittu. Tietenkin, hänen makunsa on erittäin tärkeä, mutta ei vain häntä. Viime aikoina ihmiset alkavat yhä arvostaa luonnollisia ja terveellisiä tuotteita, ja inkivääriä hyödyttävät ominaisuudet tunnetaan lähes kaikille. Mutta kun harrastat ruoanlaittoa (ja erityisesti - syömistä) inkivääriä keksit lapsille ja rakkaille, etuja ovat vähiten. Tämä luova prosessi nauttii kirjaimellisesti jokaisesta: jokainen yrittää koristella joulukuusi tai starlet niin yllättää muita. Jos et ole koskaan keittänyt inkivääriä, tee se. Tarvitset vain tiettyjä tuotteita ja halua, ja resepti on edessäsi.
ainesosat:- Vehnäjauhoja 2 rkl.
- Sokeri 1 rkl.
- Voi 100 g
- Munat kana 1 kpl.
- Inkivääriä kuivaa 2 tl.
- Cinnamon jauhe 2 tl.
- Mustapippuriajauhetta 1 tl.
- Carnation jauhe 1 tl.
- Leivinjauhe 1 tl.
- Munat kana 1 kpl.
- Sokerijauhe 150 g
- Vaihe 1 Keksiä varten tarvitsemme jauhoja, sokeria, kananmunia ja mausteita. Voi olla huoneenlämmössä.
- Vaihe 2 Yhdistä maa-inkivääri ja kaneli, mustapippuri, neilikka, leivinjauhe ja jauhot - sekoita hyvin.
- Vaihe 3 Yhdistä voi, sokeri ja muna.
- Vaihe 4 Sekoita hyvin seoksen homogeeniseksi tekemiseksi.
- Vaihe 5 Lisää se kuiviin ainesosiin.
- Vaihe 6 Vaivaa taikinaa, minkä seurauksena sen tulisi olla joustava, homogeeninen ja hyvin kätensä taakse.
- Vaihe 7 Työnnä pöydälle noin 5 mm: n paksuinen taikina ja purista keksit muotteihin. Jos muotteja ei ole, voit vain puristaa mukit lasilla.
- Vaihe 8 Peitä leivinpeltiä pergamenttipaperilla ja laita keksejä.
- Vaihe 9 Paista esikuumennetulla uunilla 170 ° C: seen 12-15 minuutin ajan, kunnes se on ruosteessa.
- Vaihe 10 Sokerille - sekoitetaan munanvalkuaiset yhdellä munalla ja 150 grammaa jauhettua sokeria.
- Vaihe 11 Kun eväste on jäähtynyt, me lasimme kulinaarisen laukun läpi.
- Vaihe 12 Anna lasitteen kuivua vähän ja tulla tarjoilluksi.