- jauhot - 2 1/4 cupia
- kaakaota - 1/2 cupia
- leivinjauhe - 2 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/4 tl
- voita - 12 Art. lusikat
- vaniljanestettä - 1 1/2 teelusikallista
- sokeria - 1 1/2 kupillista
- munat - 2 kpl
- maito - 1. krs. lusikallinen
- mansikka jäätelöä - 1-1,2 kilogrammaa
Levitä keskikokoiseen kulhoon, jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola yhteen. Vatkaa voin, vaniljan ja sokerin sähköisellä sekoittimella. Lisää munia ja maitoa. Lisää jauhoseos ja viilto alhaisella nopeudella. Jaa taikina puoliksi, kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin 1 tunti. Kuumenna uuni 170 asteeseen. Roll taikina kevyesti jauhotusta pinnasta paksuuteen 3 mm. Leikkaa sydämen taikina noin 7 cm halkaisijalta käyttäen erilaisia muotteja tai evästeitä. Laita evästeet levylle noin 30 minuuttia. Tule ulos jääkaapista, pistä evästeet haarukalla. Paista 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä hieman leivinpaperille ja anna sen jälkeen jäähtyä täysin uunista. Laita puolet evästeiden jäätelöä noin 1 cm paksuiseksi, peitä jäljellä oleva puoli yläosaan. Aseta välittömästi pakastimeen. Tarjoa suoraan pakastimesta. Voileipiä voidaan varastoida ilmatiiviiseen säiliöön jääkaapissa 3-4 päivää.
Tarjoa: 24