- Valkosipuli - 3 hammasta
- Katkarapu - 200 grammaa
- Pepper - 1 tl
- Perunat - 6 kpl
- Suolaa - 1 tl
- Kaali - 100 grammaa
- Breadrullat - 50 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Juusto kova - 200 grammaa
- Voi - 100 grammaa
- Sipuli - 1 osa
- Maito - 1 lasi
1. Aluksi valmistele katkarapuja. Kaada katkaravut kiehuvalla vedellä, anna niiden seistä, kunnes ne jäähtyvät. Sitten poistamme jäljet ja tyhjennämme vettä. Kaali ja sipuli hienonnettu. 2. Me puhdistamme perunat, pestämme ne ja leikkaamme ne hyvin ohuiksi (voit hieroa sitä suurella raastimella). 3. Kuppiin voittaa muna, lisää maitoa täältä. Hiomme juustoa suureen makaroniin. Voitele voita lämpöä kestävillä astioilla tai pannulla, ripottele rypytyksillä. 4. Sekoita perunat kaaliin ja munat, lisää maitoa, ripottele puolet raastettua juustoa, pippuria ja suolaa ja sekoita kaikki perusteellisesti. Puolet seoksesta asetetaan leivinpaperiin, asetamme täällä lohi-, kalmari- ja katkarapuja, sulje seoksen jäänteet. 5. Jälkeen jääneen juustoraastikkeen jälkeen ripottele vuoka, asetat esilämmitettyyn uuniin, paista noin 45 minuuttia ja kansi suljettu (lämpötila sata ja kahdeksankymmentä astetta). Kun olemme poistaneet kannen ja paistamme noin kymmenen minuuttia enemmän. 6. Ota vuoka, laita se levylle. Tarjoile tätä ruokaa tomaatilla tai suolakurkkua.
Annostelut: 8