- kasviöljy - 1/3 lasia
- vaaleanruskea sokeri - 1 kuppi
- kypsä ananas, leikattu ohuiksi kiiloiksi - 1 kpl
- jauhot - 11/2 Lasi
- leivinjauhe - 11/2 teelusikallista
- sooda - 1/2 teelusikallista
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- kerma - 3/4 cupia
- Big Eggs - 2 kpl
- vaniljan uutetta - 1 tl
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Muodosta muoto leivinpaperilla ja öljy se. Ripottele pohjaa sokerilla - 1/4 cup. Leikkaa ananas pitkiin kiiloihin (n. 10 cm pitkä) ja laita ne muotoon useassa 4 krs: n rivissä. Pyyhi pieni kulhoon jauhot, leivinjauhe, sooda ja suola yhteen. Suuri kulho, ruoska kerma, munat, vanilja, voita ja loput 3/4 kupillista sokeria. Lisää seos jauhot, sekoita. Kaada taikina ananaksille. Paista 50-60 minuuttia. Jäähdytä muodossa 20 minuuttia, sitten käännä astiaan.
Annostelut: 8