- Oliiviöljy - 1/4 cupia
- Punasipuli - 1 kpl
- Pekoni - 6 viipaletta
- Pizza taikina pakkaus - 1 kpl
- Grillikastike - 3/4 cupia
- Kananrinta - 1 kpl
- Grated Gorgonzola Juusto - 1/4 Cups
- Pepper - 1 kpl
- Paprika - 1. krs. lusikallinen
- Valkosipulijauhetta - 1. lusikallinen
- Grated mozzarellajuusto - 2 kuppia
Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli; kypsennä, sekoita kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa, noin 5 minuuttia. Vähennä lämpöä keskimäärin alhaiseksi ja jatka paistinpunaista kunnes tummanruskea, 15-20 minuuttia. Laita pekonia suurelle syvälle paistinpannulle ja kypsennä keskilämmöllä, kääntämällä aika ajoin, kunnes se on ruskeaa, noin 10 minuuttia. Laita pekonia hienoihin viipaleisiin paperipyyhkeelle; leikata, kun se jäähtyy. Kuumenna uuni 425 astetta Fahrenheit (220 astetta). Voitele pannu. Laita jäähdytetty taikina kana pizzaa leivinpaperiin, venytä se sopivaksi leivontalokeron kokoon. Ravista taikina tasaisesti grillikastikkeella, ripottele hienonnettua kanaa, sipulia, pekonia, gorgonzola-juustoa ja chili-pippuria. Mausta paprikaa ja valkosipulijauhetta. Ripottele raastettua mozzarellajuustoa. Paista kana pizza esikuumennetussa uunissa, kunnes juusto sulaa 15-17 minuuttia.
Annostelut: 8