Italialaisia perunoita Tämä tuoksuva lautasen tarjoaa Ella Martino hänen kulinaarisessa blogissaan "Italiasta rakkaudella / Dall'Italia con amore". Italia on maa, jossa on hyvää viiniä ja hienoa ruokaa. Esimerkkinä on gorgonzolaan tarkoitetut perunat, jotka tuovat elämäsi mukanaan italialaista onnea. Tämä ruokalaji on kaukana ruokavaliosta, joten ole varovainen! Se on niin tyydyt- tävää, että sitä ei tuskin voi olla sivuseinä. Suuri lisäys on kasvissalaatti tai italialaisia aurinkokuivattuja tomaatteja.
ainesosat:- Perunat 4 kpl.
- Gorgonzolan juusto 150 g
- Suolaa 2 rkl. l.
- Voi 80 g
- Vaihe 1 Italian patate al gorgonzolalle tarvitsemme: perunat, gorgonzola-juustoa, voita ja suolaa.
- Vaihe 2 Me puhdistamme ja leikimme perunat lautasilla.
- Vaihe 3 Paista voita kunnes kullanruskea.
- Vaihe 4 Leikkaa pieniä Gorgonzol-kuutioita.
- Vaihe 5 Aseta leivontalaastille kerros perunaa ja suolaa, sitten kerros Gorgonzolaa, uudelleen perunat ja lopeta juustokerros.
- Vaihe 6 Lähetämme sen uuniin, joka on esikuumennettu 180 ° C: een 15 minuutin ajaksi. Bon appetit!