- Kanafilee 500 grammaa
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
- Kasviöljy - 20 millilitraa
- Rosmariinikaari - 1 kpl
- Valkosipuli - 1 hammas
- Maissijauho - 2 Art. lusikat
- Munat - 2 kpl
- Maito - 30 millilitraa
Kanafilee - hyvin yksinkertainen valmistaa, erittäin kevyt ja erittäin maukas, mutta sen on kyettävä kypsymään niin, että se ei heikennä. Monet kanafileet ovat kova ja kuiva. Jotta tämä ei onnistu, grillikanaa taikinaan. Klari pitää kaiken kanan mehun, lihan tulee erittäin lempeä ja ilmava. Lautasen on yksinkertainen, joka päivä, mutta maku - melko loma :) Resepti: 1. Kanafileet leikataan pitkänomaisiin paloihin. Solim ja pippuria kummallakin puolella. 2. Tee nyt noppaa. Munat sekoitetaan maissijauhoon ja maitoon sekoitettuna. Claretin on oltava samankaltainen kuin hapankermaa. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan. 3. Pannulla pannulla lämmitetään kasviöljy, valkosipuli ja rosmariini. Paista 2-3 minuuttia, jonka jälkeen valkosipulista ja rosmariemista otetaan pannusta. 4. Jokainen viipale kana on hyvin kastettu taikina ja laittaa paistinpannu. Kun taikina alhaalta tulee ruusu - käännä ja paista, kunnes väri on punainen toisella puolella. 5. Paistetut broilerinpalat asetetaan lautasliinaan niin, että hän imee kaikki tarpeettomat rasvat ja öljyt. Herkullinen kana taikina on valmis :) Tarjoile suosikki kastike ja koristele kuuma muoto.
Annokset: 4-5