Juustokastike

Sulata voin kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhot sulatettuun voita. Ainekset:

• Voi - 2 tl
• Jauhot - 2 tl
• Maito - 1 kuppi
• Suolaa - 1/2 teelusikallista
• Juusto - 150 grammaa

ohjeet

Sulata voin kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhot sulalle voille. Vatkaa voin ja jauhe, kunnes sileä, poistamatta kattilaan tulesta. Ohut vuo kaataa maitoa ja jatka mutkia. Jatka lyöntiä ja lämmitä, kunnes seos on saanut ketchupin sakeuden. Lisää juustoa (raastettua tai viipaleita). Lämmitä ja ravista kunnes juusto sulaa kokonaan. Heti kun juusto sulaa, irrota se lämmöstä. Juustokastike on valmis!

Tarjoa: 4