Kanafileetä ja mozzarellaa Pienet mehukkaat broilerin rullat ovat hyviä viikonloppuna ateriana. Tomaattipasta tarvitsee paksua pienellä hapotuksella, joten yhdessä mozzarellan kanssa saat tasaisen maku täytteestä. Rolls voidaan ensin paistettua paistinpannuun kauniiseen ohut väri ja sitten tuoda valmiiksi siellä tai uunissa. Jos osa on pieni, on helpompaa ja ruokavaliota välittömästi laittaa lautaselle leipoa uunissa. Koska liha viedään hyvin kuumennettuun uuniin, ei ole toivottavaa käyttää keraamista leivinuuntaa, jotta se ei halkeile. Metalli on ihanteellinen. Se on suolattu ottaen huomioon, että tomaattipasta voidaan jo suolata, on mauttava etukäteen.
ainesosat:- Kanafilee 2 kpl.
- Tomaattikastike 1,5 rkl. l.
- Mozzarella-juustoa 60g
- Suolaa 1 tl.
- Seos Italian yrttejä 4 hyppysellinen
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 1,5 rkl. l.
- Vaihe 1 Valmista kanafilee, mozzarellan pala, tomaattipastaa, voita.
- Vaihe 2 Pese fileet kuivaksi ja leikataan leveiksi paloiksi. Hävitä ne elokuvafilmit kautta.
- Vaihe 3 Suolaa lihaa molemmin puolin, ylhää tomaattipasta.
- Vaihe 4 Mozzarellan arina hienorakeistuksessa ja laita päälle, kevyesti paina alas, ripottele seoksella italialaisia yrttejä.
- Vaihe 5 Collapse rolls, kiinnitä ne langalla.
- Vaihe 6 Siirretään metallimuotti, joka on rasvattu öljyllä. Rullat päällä myös rasvaa öljyllä.
- Vaihe 7 Paista esikuumennetulla uunilla 190 ° C: seen 20-25 minuuttia.
- Vaihe 8 Roll rullat kuumana, heti valmistuksen jälkeen, poistamalla esilangat.