1. Puhdista sydämet, puhdista verihyytymät ja leikkaa ne puoliksi. Oranssi, hunaja ja
- Kanan sydän - 500 grammaa
- Haricot pavut - 500 grammaa
- Pepper sweet monivärinen - 2 kpl
- Bow - 1 kpl
- Kasviöljy - 3 tuotetta. lusikat
- Suolaa, pippuria - maistaa
- Basilika ja persilja - maku
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Oranssi - 1/2 osaa (marinadia)
- Hunaja - 1 tl (marinadi)
- Soijakastike - 50 millilitraa (marinadi)
1. Puhdista sydämet, puhdista verihyytymät ja leikkaa ne puoliksi. Oranssi, hunaja ja soijakastike valmistaa marinadi ja imeä sydämet siihen 30 minuuttia. 2. Paistinpannussa lämmitä kasviöljy ja paista peitattomat sydämet siihen. Paahdon aikana muodostunut neste on höyrystettävä. 3. Kuori sipuli ja leikkaa pieniä paloja. Poista ydin pippurista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa pavut pitkiksi viipaleiksi. Katkaise valkosipulinkynsiä useisiin paloihin. Paahda pannulla sydämeen paista sipulit ja lisää pavut. Lisää lopuksi bulgarialainen pippuri. Laita suola ja pippuri maku ja pureskella 5-6 minuuttia. Lisää valkosipulin, basilikan ja hienonnetun persiljan seos. Sekoita ja sitten kiehua noin 10 minuuttia. Voit kokata sivuseinän tai voit palvella itseäsi.
Annostelut: 6