Kastike Hoysin

Ominaisuudet ja alkuperä: Haysin-kastike on tummanpunainen neste Ainesosat:

• Punapapuja purkitettuina - 400 grammaa
• Musta siirappi - 3 kr. lusikat
• Mausta "Viisi maustetta" - 1 Art. lusikallinen
• Viinietikka - 2 kohdetta. lusikat
• Sokeri - 1 Art. lusikallinen
• Seesamiöljy - 1. lusikallinen

ohjeet

Ominaisuudet ja alkuperä: Hochsin-kastike on tummaa mahonkia sisältävä neste, jonka väri on punaisen riisin. Kastike on nestemäinen ja hyytelömäinen, koostumus riippuu koostumuksesta. Resepti ruoanlaittoon Hoisin kastike löydettiin Kiinassa. Kastikkeen nimi käännetyksi kiina tarkoittaa "mereneläviä". Käyttö: Hoisin-kastiketta käytetään erilaisten marinadien valmistukseen ja lintujen leivontaan. Hoysin on hyvin usein mainittu resepteissä liharuokaloissa. Kiinan keittiön mestariteos on Pekingin ankkujuhla yhdistettynä Khoisin-kastikkeeseen. Hyvä maku nautitaan shish kebabs naudanlihan kanssa lasite Hoisin kastike. Ruoan resepti: Valmista kotitekoinen kastike kotona, sinun täytyy jauhaa sekoittimessa tai jauhaa säilöttyjä punaisia ​​papuja musta siirappi, maustetaan "viisi mausteet", punaviinietikka, sokeri ja seesamiöljy. Seos siirretään suljettuun lasisäiliöön ja varastoidaan jääkaappiin. Vinkkejä Keittiömestari: On suositeltavaa rasvaista kanan broilerikastiketta ja paistaa uunissa. Kana muuttuu mehuksi ja ruokahaluksi.

Annostelut: 8