Rullat, joissa on kuva "kirsikka" Kazari ovat rullia, joiden kuvio on leikattu. Kotivalikosta voi tulla varsin mahtava ruokala, varsinkin kun sitä käytetään erilaisten sushien valikoimana. Rullien valmistuksessa pelkään raakakalaa, joten valmistan suolattua lohta tai taimen: 0,5 kg painavaa kalaa halkeilevat 1 rkl suolaa liuotettuna 1 rkl konjakkiin (alkoholi haihtuu, mutta antaa kalan lujuuden), lisää paprikaa, samoin kuin mausteet - maku ja kahden päivän kuluttua käytän. Ehdotetussa versiona kazari "kirsikka" vaaleanpunainen kala näyttää marjoja, ja lehtien lehtisalaattia tai persiljaa lehdet - muodossa rakeita lehtiä.
ainesosat:- Pyöreäjyväinen riisi 100 g
- Trout hieman suolattu 30 g
- Merilevä nori 1 kpl.
- Vihreä salaatti 0,25 nippu
- Vaihe 1 Valmistetaan "kirsikka" kazari rullat, tarvitset punaista suolattua merikalaa, valmiita riisiä sushia, salaattia lehtiä tai persilja persiljaa ja nori arkki.
- Vaihe 2 Puhdista kala ja leikkaa pieniksi paloiksi, jaa nori-arkki 2 osaan. Laita puolet noriin kiiltävällä puolella makis-kastikkeella, kostutetaan happamilla vesikanoilla, ota riisijäämiä ja laita ensin ohut tasainen riisikerros ja sitten kolmesta pienestä lisäosasta riisiä 3 karsta.
- Vaihe 3 Peitä riisi norin toisella puoliskolla, toistaen riisin pintaprofiilin.
- Vaihe 4 Laita kalat paloiksi keskellä olevaan syvennykseen, ja salaat tai persilja reunaan.
- Vaihe 5 Roll the roll - kalanpalat kääritään noriin, ja salaatin lehdet yhdistyvät yhteen. Kiinnitä rulla makisiin.
- Vaihe 6 On suositeltavaa antaa cadzarille rulla jonkin aikaa, noin 10-15 minuuttia.
- Vaihe 7 Leikkaa rullat kevyellä liikkeellä ilman, että painat terävällä veitsellä vettä. Tarjoile rullia soijakastikkeella ja marinoitua inkivääriä.