- Jauhot - 500 grammaa
- Porkkana - 2 kpl
- Bow - 2 kappaletta
- Perunat - 3 kappaletta
- Suola - 1 tl (maku)
- Pepper black ground - 1-2 Purista (maku)
- Selleri - 200 grammaa (juuri)
- Vihreät - 100 grammaa (tilliä, persiljaa, korianteria)
- Vesi - 2 litraa
- Oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
Tämän klassisen resepin avulla hanhi-keittoa voit valmistaa herkullisen ruokalajin lounaalle nopeasti ja ilman ylimääräisiä kustannuksia. Tämä yksinkertainen resepti keittoa varten ehdotti minulle äitini. Joten - noudata ohjeita ja valmista keittoa hanhihevosista. Resepti: 1. Valmista sisäelimet. Mahosta poistetaan sisempi kalvo, irrotetaan verihyytymät sydämestä, poistetaan sappitie maksasta. Jos sinulla on siipiä ja kaulaa vasemmalla, käytä niitä turvallisesti. 2. Pestyt ruudut siirretään astiaan vedellä ja asetetaan kypsentämään. 3. Puhdista ja pese vihannekseni. 4. Leikkaa lamppu ristikkäin, leikkaa 4 päistä porkkanaa ja lisää ruukku pihalle. Sekoita noin 35 minuuttia. 5. Kun lientä keitetään, paista hienonnettu sipuli oliiviöljyllä. Sellerijuurta ja porkkanaa kolmea suurta raastetta (pieni porkkana pehmustetaan hyvin pieneen makaroniin - tämä porkkana antaa lihallemme kauniin värin) ja paista sipulit. 6. Suodata liemi. Sipuli ja porkkanat liemestä hylätään. Lisää silputtuja perunoita, paahdettuja vihanneksia, suolaa ja keitä kunnes valmis. 7. Lisää jauhettua pippuria ja yrttejä. Poistamme pannun levystä. Keittoa voidaan tarjoilla pöydällä, jossa on hapankermaa tai kermaa. Voit murskata valkosipulin kanssa. Kokeile ja valitse vaihtoehto, joka sopii sinulle. Onnea!
Annokset: 5-6