Joten, alkaisimmekin, mikä olisi ihanteellinen ruokavalio kasvissyöjille aamiaiseksi. Jotkut ihmiset yleensä yleensä kevyitä aamiaisia muodossa teetä leipä tai voileipä. Mutta jos haluat tankata tiiviimpiä, ehdotan tällaista järjestelmää ihanteelliseksi kasvissyöjäiselle aamiaiselle. Kaurapuuro! Ei, sinun ei tarvitse kiertää roskasi, esittämällä puuroa, kuten rättiä, kuten rätti. Paria ruokalusikallista kaurajauhoa kaadetaan kiehuvaan veteen, peitetään, odota hetki. Makeasta hampaasta on neuvoja: ennen kaatamista, laita lusikka hunajaa - se sulaa kuuman veden alla. Lisää sitten viipaloidut hedelmät jokaiseen makuun ja herkkuun: tavallisista omenoista, päärynöistä, luumuista, ananasta päättyneistä, passionhedelmistä jne. Hyvin yhdistetty tällaiseen aamiaiseen ja rusinoihin, pähkinöihin (saksanpähkinät, maapähkinät, mantelit), kuivatut aprikoosit. Leikkaa kulho hedelmäpuuro, täytämme jogurtti tai kefir. Plus tämä järjestelmä on, että voit tehdä erilaisia yhdistelmiä, jotta ei häiritse samaa. Tässä on vegetaristi valikoitu aamiainen valmis! Salivating virtaa?
Kasvisravintolassa voit käyttää reseptejä, jotka ovat ruuanlaittemme mukaisia. Esimerkiksi kokki aamulla vareniki. Kasvisruokavalio sopii kirsikoiden, raejuuston, perunan, sienten ja muiden kanssa. Tämä on luonnollisesti työläs prosessi, ja ostetut eivät tuota haluttua makua. Mutta on mielenkiintoinen hetki. Varenikin mallintamisessa voi erotella puoli päivää, ja sitten laittaa puolivalmiit tuote pakastimeen. Joten aamuisin voit valmistaa kotitekoisia nyyttejä lyhyeksi ajaksi!
Täytetyt pannukakut teetä tai kaakaota ovat myös ihanteellinen aterian. Kasvisruokavalioissa valmistetaan pannuja, joilla on raejuustoa ja rusinoita, kuivattuja aprikooseja sekä sieniä, omenoita ja muita hedelmiä. Ne voidaan myös pakastaa pakastimeen ja aamiaiseksi vain paahdettua auringonkukkaöljyä.
Nyt menemme lounaalle. Luonnollisesti keitot, joilla on jalka (tai kahva) kasvissyöjä ei toimi. Siksi voit valmistaa keitot yksinkertaisesti lisäämällä auringonkukkaöljyä. Älä pelkää - keitto tai borssit eivät menetä rikkautta! Jotta borssin paksumpi, voit murskata keitetyt perunat siinä. Ihanteellinen menu lounaalle kasvissyöjille on sieni- ja papukeittoa sekä keittojuomaa (erityisesti vihanneksista). Ruokavalion tulisi olla erillinen paikka proteiineille. Niinpä keittoihin, jotka ovat yleensä täynnä smetanaa, voit lisätä kefiriä tai tavallista hapan maitoa, rikastuttaen ruokalaji proteiinilla. Kesäkuumella, joka on erityisen tärkeä kasvissyöjäksi, on okroshka. Siinä on myös monia muunnelmia alkaen pohjasta (voit valmistaa seerumia, ja tiukka kasvissyöjä lähestyy kvassia) ja päätyy joukkoon vihanneksia, joita murentat.
Monet eivät voi kuvitella elämää ilman voileipiä makkaraa tai salsaa. Kasvissyöjä "välipala", vaihtoehto on usein voileipä, jossa on kovaa juustoa. Voit nopeasti valmistaa kuumaa voileipää: leivän viipaleesta poistetaan keskimmäinen, sinun on paistettava kuori auringonkukkaöljyllä ja sitten keskellä ajaa muna; koska se paistetaan, hierotaan kovaa juustoa, peitetty vihreillä. Niille, jotka vielä syövät kalaa, on tarjolla useita voileipiä. Ei pelkästään tavanomaisia kilohailiä ja silliä, vaan myös suolaisen lohen paloja mustan leivän ja voien päälle. On suloinen vaihtoehto: sekoitetaan raejuustoa rusinoita, sokeria, vaniljaa (tai valmista valmiin juustomassa), lisätään murskattua omenaa ja levitetään viipaleille valkoista leipää.
Salaatit ovat kasvissyöjien muotia, koska moninaisuuden ansiosta voitte ihastella kaikkia. Tämä ensinnäkin kaikenlaisia vihannesten vaihteluita. Älä ota vakavasti siivekkeitä sanoja: "En leikkaa ruohoa pureskelemaan", koska ruoasta on runsaasti salaatteja, jotka rikastuttavat kehoa vitamiineilla ja mineraaleilla. Esimerkiksi salaatista, nokkosista (jotka kiehuvat kiehuvaa vettä), pinaatista ja jopa voikukkaista, takiaista, lumikelloista ja niin edelleen. Erittäin hyödyllinen kasvisravintolan omistajille on tällainen esimerkki salaatista. Leikkaamme retiisi, kurkut, tuoreet kukkakaalit sekä vihannekset (sipulit, persilja, tilli, basilika). Maukas, jos lisäät pari rkl raejuustoa. Me täytämme hapankermaa, majoneesia ja jos ilman raejuustoa on mahdollista ja oliiviöljyä. Proteiinin muodostamiseksi valmistetaan papuja, herneitä, linssejä ja kovaa juustoa.
Ihanteellinen valikko kasvisruokaravintoloille ei ole pelkästään salaatteja. Voit kokki perunat heidän kanssaan. Ei-tiukoille kasvissyöjille, voit sisällyttää valikossa kalajauhoja tai vihannesleipiä. Ihanteellinen ruokalaji kasvissyöjäksi on puuroa. Ainoastaan ruoanlaittoero on mahdollista. Riisin muuttamiseksi voit lisätä omenaviipaleita, vähän rusinoita ja kanelia. Ei-tiukka kasvissyöjille, maitosukupuuta (tattari, vehnä, murska) tekee. Vehnäpuuroa voi syödä paistettua kalaa tai yksinkertaisesti lisätä voita ja ripottua sokerilla. On hyödyllistä juoda yrtti-yrttiä, kefiriä yöksi, koska maitohappobakteerit estävät putoamiskykyisiä prosesseja paksusuolessa.
Kuten näette, vegetaristi-valikossa ei ole täydellisiä kieltoja ja rajoituksia. Sinun tarvitsee vain "taivuttaa" maailma itsellesi käyttämällä erilaisia vihannesten, hedelmien, kasvien ja ei-tiukkojen kasvissyöjien yhdistelmiä - ja kalaa, maitotuotteet. Tärkein asia - sen pitäisi olla ravitsevaa, antaa kehon energiaa, kyllästää vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja ja muita käyttökelpoisia aineita.