kalkkuna
Yksi hyödyllisimmistä ja herkullisista elintarvikkeista on kalkkunamuna. Suuri makuominaisuuksilla se on myös kaikkein korkealaatuinen lihan tyyppi eli suuri määrä proteiinia; fosforin lähde, joka ei ole vähemmän siinä kuin kaloissa. Fosfori edistää aivojen työtä ja luukudoksen muodostumista, auttaa kehoa imemään proteiinia, rasvoja ja hiilihydraatteja; PP-vitamiinin varasto - estää selluliitin esiintymisen ja normalisoi aivokuoren työn; Tyrosiinin lähde on aminohappo, joka myös stimuloi aivoja.
fenkoli
Erinomainen lisäys astioihin on hyödyllisin ja herkullinen tuote - fenkoli. Hän tekee kulinaarisia töitä paitsi herkulliselta myös kauniilta. Tilliä voidaan käyttää myös pohjana joillekin astioille. Se on erityisen hyödyllinen niille, jotka kärsivät turvotuksesta, koska se on diureetti ja säätelee urean ja virtsahapon tasoa kehossa; auttaa poistamaan kivet munuaisilta; stimuloi ruokahalua ja edistää parempaa ruoansulatusta; on luonnollinen kipulääke; auttaa pääsemään eroon yskistä; säästää unettomuudesta.
porkkanat
Se on hyödyllistä käyttää ympäri vuoden. Sen lisäksi, että kasvis on yksi parhaista tonic- ja restoratiivisista tuotteista sekä lähes kaikentyyppisten vitamiinien lähde, se voi olla erinomainen lääke erityisesti kylmäkaudella. Jotta kylmät porkkana mehu olisi gargle. Porkkana mehua pitäisi käyttää mahalaukun happamuuden lisääntyessä. Porkkanamehu hunajaa auttaa estämään voimakas yskä ja käheys. Porkkanamehu ja maito auttavat lievittämään keuhkoastman aiheuttamia hyökkäyksiä.
Salaatti lehdet
Tämä on yksi kaikkein vähäkalorisista elintarvikkeista. Mutta samalla se sisältää valtavan määrän käyttökelpoisia aineita. Sen vuoksi salaatin lehtiä suositellaan kaikille, jotka haluavat menettää liiallisen painon, antaen samalla keholleen: proteiini; sokeri; kaliumsuolat; kalsiumia; rauta; fosfori; vitamiinit A, B1; B2, P ja E. Lisäksi salaatti lähtee: on rauhoittava ja kipua lievittävä vaikutus koko kehoon, lievittää unettomuutta; on virkistäviä ja janoavia ominaisuuksia.
karpalo
Ensimmäisissä kuumeen merkkeissä on suositeltavaa käyttää karpalo mehua, koska marjalla on: myrkyllisiä ominaisuuksia; hyvä jano toiminta; bakterisidiset vaikutukset, erityisesti mikrobien koccal-muodoissa; kyky poistaa kuonat ja patogeeniset bakteerit.
Vuohenjuusto
Sitä voi syödä myös ruokavalion tavoin, koska se on vähäkalorinen tuote, toisin kuin mikään muu, samalla edistää ruoansulatusta ja sisältää runsaasti käyttökelpoisia aineita: kalsiumia; fosfori; vitamiineja В, В2, В12, С, A. Nyt markkinoilla on valtava määrä erilaisia vuohen juustoja. Mutta yksi kulinaariset asiantuntijat ovat kiinteitä - vuohenjuustoa, joka paljastaa miellyttävän makunsa, kun sitä paistetaan.
Herkullinen omena-liharuoka.
Tarvitset:
1 pullo kuivaa valkoviiniä;
1 nippu selleriä, hienonnettu;
2 porkkanaa, viipaloidut;
1 iso sipuli, viipaloidut;
1 rkl. l. mustapippurit;
1 laakerinlehti;
3 päätä valkosipulia hienonnettuna;
1 kalkkuna, noin 2,5-3 kg;
3 rkl. l. voita huoneenlämmössä;
3 rkl. l. jauhot;
1 rkl. l. voita;
6 pientä punaista omenaa leikataan puoliksi;
1/4 rkl. valkoviini;
1 rkl. l. tuoreita timjamia, hienonnettu.
valmistus:
1. Laita kalkkunanrinta isoin savipatruunaan, lisää viiniä, selleriä, porkkanoita, sipulia, paprikoita, laakerinlehtiä, valkosipulia. Top kalkkuna luita ja paina alas astia ylhäältä. Lisää vettä kattamaan potin sisältö.
2. Laita astia kiehuvaksi, vähennä sitten lämpötilaa ja keitä lihaa matalalla lämmöllä 30 minuuttia.
3. Kuumenna uuni 180 ° C: seen ja lämmitä sitten tyhjä saviastia, jossa leipoa liha. Ota sitten säiliö, laita kalkkuna siihen ja kaada puolet liemestä, jossa lihaa keitettiin. Tuo kiehuvaksi.
4. Peitä astia kannella ja laita kalkkuna uuniin. Sammuta 45 minuuttia tunnilta, joskus öljy.
5. Kastikkeen valmistamiseksi tyhjennä jäljelle jäänyt neste uunin uunin uppoamisen jälkeen suuressa kulhossa. Lisää lientä kalkkuna. Saatu seos kaadetaan kattilaan ja tuo kiehuvaksi.
6. Yhdistä öljy ja jauhe pieneen kulhoon, kunnes muodostuu yhtenäinen massa.
7. Lisää 1 tl. jauhotseosta kiehuvaan nesteeseen. Keitä 30 minuuttia, kunnes neste sakeutuu. Mausta mausta suolalla ja pippurilla.
8. Ruoan omenat sulatella voita paistinpannulla, laita omenat päälle ja hauduta niitä 10-15 minuuttia.
9. Lisää valkoviiniä ja timjamia, keitetään ja kiehua 5 minuuttia. Tarjoile hienonnettu kalkkuna ja kastike.