- vihanneskasvit - 300 grammaa
- makea paprika - 1 kpl
- kasviöljyä - 200 millilitraa
- salaatti romaine - 100 grammaa
- Cedar Oil - 40 millilitraa
- sitruunamehu - 20 millilitraa
- Musta Ground Pepper - 1/4 tl
- suolaa - 1/4 tl
- Provan-yrttien seos - 1/2 teelusikallista
- hunaja - 10 grammaa
- pinjansiemeniä - 50 grammaa
1. Leikkaa kesäkurpitsa, puolipyöri tai neljänneksi paksuus 0,5-0,7 cm. Leikkaa paprikat nauhoiksi. Vatkaa vihannekset kasvisöljyssä paistinpannussa. 2. Huuhtele salaattia, kuivaa se ja nosta se salaattikulhoon. Lisää paistetut vihannekset. 3. Valmistele kastike sekoittamalla setriöljy, sitruunamehu, mausteet ja hunaja. Voittaa haarukalla, kunnes homogeeninen. Kaada salaatti ja sekoita. 4. Paista mäntymunat kuivaan paistinpannuun, kunnes ne ovat rumia. Ripottele pähkinäsalaatilla ja lämmitä tai jäähdytetään.
Tarjoa: 3-4