- kananmuna - 3 kpl (keitetty)
- tomaatti - 2 kpl (tuore)
- maksa sianliha - 70 grammaa (keitetty)
- persilja - 1 lasia (pilkottuna)
- majoneesi - 2 Art. lusikat
1. Kypsennä munat. Pese tomaatit ja ravista varovasti vettä. 2. Jokaisen tomaatin tynnyristä leikkaa pala - se on "hattu" sieni. Puhdista siemenet ja septumit jättäen vihannesten seinän. Yksi muna leikataan puoliksi. Kaksi muuta, leikkaa vain pohja. Puhdista keltuainen varovasti. 3. Maksa hieroa suurella raastimella. Sekoita keltuaiset ja majoneesi, suolaa mausta ja jauhaa hyvin, kunnes se on sileä. 4. Ompele persiljaa suuriksi paloiksi ja lisää ruokalaji, johon palvelet "sieniäsi". 5. Ripustaa munat. Aseta ne varovasti vihreällä persilalla. Sitten rasvaa munan ja maksa -seoksen jäämät "hatut" alemmilla osilla ja asenna ne valmiisiin "jalkoihin". Valmis! Voit palata pöytään!
Tarjoa: 2