Kinkkua kinkkua

Valmistettaessa puff syömäpuikkoja kinkkua hiiva puff sopii parhaiten Ainekset:

• Puff-leivonnaiset - 250 grammaa
• Juusto kuivattu kinkku - 350 grammaa
• Muna - 1 kpl

ohjeet

Kinkun valmistukseen tarkoitetuissa tuhkakupuissa valmistetaan hiilihappoa (raidallinen), jota myydään kaikissa supermarketeissa, on paras. Taikinan on oltava ohuesti päällystetty siten, että sen leveys on yhtä suuri kuin kinkkujen pituus. Kuten kuvassa. Leikkaa taikina kinkiksi 2 cm leveisiin nauhoihin, kiertäkää kukin raita tiukkaan kierteeseen ja levitä ne leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin. Jokainen kerroksen spiraali tulisi päällystettyä paisutetulla munalla ja laittaa esilämmitettyyn uuniin 190 asteeseen noin 20 minuutin ajan, kunnes sauvat saavat kultaisen värin.

Tarjoa: 8-9