- Gooseberries - 250 grammaa
- Sokeri - 250 grammaa
- Sitruunahappo - 2 grammaa
- Tärkkelys - 100 grammaa
- Vesi - 2 litraa
1. Ensinnäkin sinun pitäisi hoitaa karviaisia - pese se, ota se pois pennuista, poista oksia ja häntää. Kaada marjat kiehuvaan veteen ja kypsennä vähän lämpöä noin 15 minuutin ajan. 2. Tämän jälkeen liemi kaadetaan erilliseen kulhoon ja marjat hierotaan ja pyyhitään seulan läpi (tai murskataan sekoittimella). 3. Laita kylmä vesi lasiin, laita tärkkelys, lisää sokeria ja sitruunahappoa. sekoita kaiken hajoamiseen. 4. Pyyhi hiertynyt massa liemellä, kaada se tärkkelyksen seokseen ja kiehuu. 5. Jäähdytä tai lämmitä. Bon appetit!
Annokset: 8-10