Cooking chill Tämä ruokalaji, melko yksinkertainen tekeminen, paras, että voit palvella pöydälle kuumana kesäpäivänä. Houkutteleva, herkullinen ulkonäkö yhdistettynä ihana maku, vitamiinien rikkaus, helppo sulavuus, vähäkalorinen sisältö ja saatavilla olevat ainesosat tekevät siitä rentouttavan tervetuliaisvieraat pöydällemme.
ainesosat:- Sorrel tuore 300 g
- Vesi 2,5 l
- Kurkku 2 kpl.
- Retiisi 100 g
- Vihreät sipulit 1 nippu
- Tuore tilli 1 nippu
- Kananmunat 2 kpl.
- Sour cream 200 g
- Suolaa 1 rkl. l.
- Vaihe 1 Kylmävalmisteiden valmistukseen otetaan tuoretta sorrel, munat, kurkku, retiisi, vihreät ja smetana.
- Vaihe 2 Pinaatti perusteellisesti ja perusteellisesti.
- Vaihe 3 Laita sorrel kiehuvaan veteen, keitä 7 minuuttia ja jäähdytä sitten.
- Vaihe 4 Pese kurkut, leikkaa ne puoliksi, ja sitten kukin puolittele ohuesti.
- Vaihe 5 Leikkaa vihreiden sipulien höyheniä ohutrenkailla.
- Vaihe 6 Leikkaa retiisi ohuiksi viipaleiksi.
- Vaihe 7 Munat keitetään kovaa (10 minuuttia), kastetaan kylmään veteen, puhdas, viileä ja leikataan.
- Vaihe 8 Tiskipesu ja leikkaus.
- Vaihe 9 Laita sitruunan liemi kaikkiin valmistettuihin ainesosiin, lisää suolaa maun mukaan ja sekoita.
- Vaihe 10 Jäähdytä hapankermaa ja tarjoile kuumalla kiehuvalla perunalla.