- Tuore hiiva - 10 grammaa
- Sokerihiekka - 20 grammaa
- Oliiviöljy - 30 millilitraa
- Kerma 20-22% - 200 millilitraa
- Kasviöljy - 15 millilitraa
- Tonnikala omassa mehussaan - 200 grammaa
- Vehnäjauho - 500 grammaa
- Suolaa - 1 tl
- Juusto kova laatu - 150 grammaa
- Kurkut - 100 grammaa
- Levät Nori (suuret levyt) - 4 kpl
- Katkaravut kuorittiin - 100 grammaa
Ensin sinun on sekoitettava taikina. Ota lasi lämmintä vettä, laita hiiva sitä, lisää suolaa, sokeria ja vähän jauhoja. Jätä minuutit 10: een. Sekoita loput jauhot ja vaivaa taikina vähitellen, kunnes se pysähtyy käsiesi kiinni. Heti kun se pysähtyy - laita taikina lämpimään paikkaan, anna sen tulla. Kun taikina tulee ylös (se on vielä noin puoli tuntia riippuen hiivasta), se on sekoitettava oliiviöljyyn. Tämä kestää vielä pari minuuttia. Kun taikina lepää, korjataan se. Maustettua juustoa, joka on sekoitettu kermaan, lisää jauhettua pippuria. Sekoita. Kurkkua ja leikataan ohuimpiin levyihin. Taikina on jaettu kahteen osaan, jotka kukin rullataan (saamme 2 pizzasta määrätystä ainesosasta). Levitä sitten taikina taikinaan: ensin nori lähtee, sitten juusto-kermaseos, sitten säilykkeet, katkaravut ja kurkut. Paista noin 15 minuuttia 180-200 asteessa. Bon appetit! :)
Tarjoa: 8-9