- paketti (2 arkkia) jäädytettyä tuhkakastiketta - 1 kpl
- Suklaa - 240 grammaa (24 ruokalusikallista)
1. Poista taikinalevyt pakkauksesta ja aseta ne pergamenttipaperille vuorattuihin leivontalaatikkoihin. Anna seistä huoneenlämmössä vähintään 30 minuuttia. 2. Kun taikina on sulatettu, avaa levyt ja leikkaa terävä veitsi tai leivinpelti pitkin kaistaleita. Sitten leikkaa molemmat levyt puoliksi vastakkaiseen suuntaan suorakaiteen saamiseksi. 3. Laita 30 g (2 ruokalusikallista) suklaalastua kunkin suorakulmion keskelle. 4. Taivuta taikinan oikea puoli puoliksi kansiin suklaasta ja rasvaa vedellä tai paistetun munan kosteuttamiseksi. 5. Sitten taivuta vasenta puolta, liittäkää se oikealle ja purista varovasti, repeattamalla sivuja molemmista päistä. Croissantteja voidaan valmistaa etukäteen, peittää kansi ja panna jääkaappiin yön. 6. Kuumenna uuni 220 asteeseen. Paista croissanteja 20 minuuttia kunnes kullanruskea. 7. Anna jäähtyä 5 minuuttia, sitten ripottele jauhemaista sokeria ja lämmitä.
Tarjoa: 3-4