- Spagetti - 300 grammaa
- Naudanliha jauhe - 500 grammaa
- Bow - 1 kpl
- Baton - 3 viipaletta
- Juusto - 60 grammaa
- Muna - 1 kpl
- Suolaa, pippuria - maistaa
- Tomaatit - 4-5 kappaletta (kastike)
- Tomaattikastike - 3 tuotetta. lusikat (kastike)
- Sipulit - 2 kpl (kastike)
- Valkosipuli - 3 Hampaat (kastike)
- Punainen kuiva viini - 150 grammaa (kastike)
- Oregano ja basilika - maku (kastike)
- Suola - maku (kastike)
1. kastiketta varten. Kuori sipulit. Leikkaa hieno sipuli, kaada valkosipuli ja paista se muutaman minuutin ajan. Pese tomaatit, kuori ja jauhaa sekoittimessa. Sekoita tomaatteja, tomaattimehua ja viiniä. Kaada tämä seos paistettua sipulia varten, keitä höyryllä 30 minuuttia. 2. Liota kalkki veteen. Leikkaa sipulit pieniksi paloiksi. Ravista juustoa raastimeen. Sekoita jauheliha liha, sipuli, kananmuna ja juusto. Suolaa ja pippuria. 3. Suorita pienet jauhotut lihapullat laittamalla ne leivinpaperiin. Paista uunissa 200 astetta 15 minuuttia. 4. Lihapallot ovat valmiina. Laita ne kastikkeeseen ja lisää sama ruoho. Astu vähäiseen lämpöön 5 minuuttia. Keitä spagettit. Laita liete ruokalajiin, laita lihapallot päälle ja kaada kastike sen päälle. Korista juustoraastetta ja vihreitä.
Tarjoa: 4