- voita - 1/2 cups (taikinan ainesosat)
- smetana - 1 lasi
- muna - 1 kpl
- leivinjauhetta - 1/4 tl
- suolaa - 1/4 tl
- jauhot - 2,5 kuppia
- lammasta - 450 grammaa (täyteaineet)
- lamppu - 2 kappaletta
- perunat - 2 kappaletta
- suolaa - 1 tl
- mustapippuria - 1/2 teelusikallista
- Kumina - 1/2 teelusikallista
- muna - 1 kpl
Keskikokoisessa kulhossa sekoita sulanut voita, smetanahkaa, 1 kananmuna, leivinjauhe ja suola. Lisää ensimmäiset 2 kupillista jauhoja ja katso, voitko vaivaa hyvin pehmeää taikinaa, joka ei tartu käsiisi tai kulhon sivuihin. Jos tämä ei riitä, lisää jäljellä oleva jauho ja jatka vaivaamista. Jaa taikina 2 osaan. Yksi osa on hieman pienempi kuin toinen. Kierrä ne muovikelmulla ja aseta sivuun. Kuumenna uuni 375F: ksi. Lievää murskata sipulit. Leikkaa liha ja perunat pieniksi kuutioiksi. Lisää mausteet ja sekoita hyvin. Roll out suurin osa taikina on leivonta arkki, pre-sprinkling sitä jauhoja. Me täytämme kakun täytteellä. Jätä tilaa reunojen ympärille. Suljemme täytön taikinan toisella osalla, tiivistämme reunat. Sekoita muna vähän vettä ja kaada kakun päällä harjalla. Tee pieniä viiltoja. Paista kakku kunnes kullanruskea.
Tarjoa: 3-4