Rusinat (Turkic Üzüm - rypäleistä) valmistetaan pääasiassa 4 lajista :
- "Kishmish", jonka marjat ovat pieniä, eroavat hauraalla iholla ja mehukkaalla massalla, tekevät hienoa rusinoita vihreitä värejä ja karkeita
- "faraosta", jonka marjat ovat hyvin suuria ja mustia, he saavat suuren raisin siemenillä, jolle on ominaista makea maku.
- "Dovine", "Selma pit", "Summer Muscat" saavat tummia rusinoita luonnollisella kuivauksella. Lajikkeet kestää noin 4 viikkoa viiniköynnöksen kuivumiseen. Pukun sokeripitoisuus on 20-22%.
- yhden kiven lajikkeista tehdään kevyitä rusinoita. Tällaiset rusinat on tarkoitettu kompoteiden valmistamiseen ja leivontaan.
Määrittelemiseen tarvittavat tärkeimmät vaatimukset ovat ohut iho, pehmeys ja korkea sokeripitoisuus. Maat, jotka ovat tunnettuja viljeltävistä rypäleistä: Turkki, Georgia, Azerbaidžan, Armenia jne.
Hyödyllisiä ominaisuuksia ja koostumusta rusinoita
Rusinat eroavat toisistaan kaloreittain: noin 270-300 kcal / 100 g. Siksi niille, jotka ovat ylipainoisia, lääkärit eivät suosittele sen käyttöä. Lisäksi rusinat ovat runsaat vitamiineille: A-vitamiini - 6 μg, foolihappoa - 3,3 μg, biotiini - 2 μg, E-vitamiinia - 7 mg, askorbiinihappo - 3,3 mg, filokinoni - 3,5 μg ja jne. Monet makroelementit, kuten kalsium, magnesium, natrium, kloori, kalium jne. ovat monia. Kaliumin korkea pitoisuus kiihdyttää ihon uudistumista ja vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää.
Rusinoiden paranemisominaisuudet
Muinaisista ajoista lähtien ihmiset käyttivät rusinoita lääkkeiden valmistuksessa. Paranevat ominaisuudet siirretään rusinoille rypäleistä. 100% rypäleistä koostuvista makro- ja mikroelementeistä on puku. Lääkärit suosittelevat rusinoita ihmisille, joilla on taipumus lisätä ärtyneisyyttä. On raisin ominaisuuksia, joiden vuoksi se poistaa täydellisesti kykyjä, poistaa myrkkyjä kehosta.
Rusinoiden käsittely: folk reseptit
Rytmihäiriöiden ja muiden sydänlihaksen ongelmien vuoksi lääkärit neuvovat syömään paljon rusinoita. Vastaanotto-ohjelma: aamulla herääminen, syö välittömästi tyhjään vatsaan 40 kappaletta rusinoita. 30-40 minuutin kuluttua vastaanotosta voit tavallisen aamiaisen. Jokaisen seuraavana päivänä rusinoiden määrä vähenee täsmälleen yhdellä kappaleella. Eli seuraavan päivän syödä 39 kappaletta rusinoita. Tämä "ruokavalio" tulisi suorittaa 2 kertaa vuodessa. Mutta älä unohda, että terveyttä voidaan saada oikealla tavalla.
Rusinoita
Rusinoista on hyvä tehdä liemiä eri kurkun, keuhkojen, paineita.
Niinpä rusinat rauhoittavat keuhkoputkien limakalvoja keuhkoputkitulehduksella. Ota 100 g murskattua rusinoita, kaada lasillinen vettä ja keitä 10 minuuttia. Sitten suodatetaan tarpeettomasta rusinoiden jäännöksestä ja tuloksena oleva liuos juodaan 4 kertaa päivässä. Lasi riittää koko päivän.
Kylmällä on usein vuotava nenä ja yskä. Niiden hoitoa varten voidaan käyttää rusinoita. Puhdista ja leikkaa 200 g rusinoita, kaada se 2 lasillista vettä, keitetään 10 minuuttia, kanta ja lisää 2 rkl sipuli mehua. Juo 3 kertaa päivässä puoli kuppiin.
Rusinat hoitoon
Haurastunut iho, jossa on puutetta, tuntuu itsestään tuntuvasti: se itkee. On monia tapoja hoitaa sitä: folkista viralliseen lääketieteeseen. Rusinat tunnetaan niiden rauhoittavasta vaikutuksesta, joten on hyvä käyttää, kun päästään eroon malignosta koulutuksesta iholla. Rusinat leikkaavat ja hankaa kehon kärsineet alueet. Vaikutus tapahtuu ensimmäisen tai toisen sovelluksen jälkeen.
Lisäksi rusinoita tulisi ottaa ruoansulatuskanavan rikkomuksiin. Kaurapuuro tunnetaan samoista ominaisuuksista, joten kauran ja kuivattujen rusinoiden yhdistelmä on todella parantava. Kaurapuuroa voidaan keittää kuten puuroa. Voit tehdä tämän ottamalla lasin kaurajauhoa ja lisää 2 kupillista vettä. Kiehauta ja keitä. Poista sitten lämpöä ja anna seistä 5 minuuttia. Lisäämme rusinoita maistelemaan. Lisäksi se osoittautui käyttökelpoiseksi puurteeksi, se on myös herkullista rusinoiden ansiosta. Tämä puuroa voidaan ottaa joka aamu aamiaiseksi.
Kaura ja rusinoita on runsaasti reseptejä. Tässä on toinen. Kun siirretyt munuaisten tai gastroenteriaalisen sairauden taudit on voitu hyväksyä rusinasta. Valmisteluun tarvitaan 0, 5 lasillista rusinoita, 0, 5 kupillista karpaloa, 250 g kauraa, 1, 5 litraa vettä, 40 g hunajaa. Karpalot ja rusinat sekoitetaan, lisätään vettä ja poltetaan. Kun olet tehnyt kiehuvaksi - poista. Aseta pimeään paikkaan 3 tuntia. Tämän jälkeen rasvaa ja lisää hunajaa tuloksena olevaan liuokseen. Tämä juoma on toivottavaa juoda 3 kertaa päivässä.
Niille, jotka ovat närästys koska pysähtyminen sapen, pahoinvointi, voit käyttää seuraavaa reseptiä. Ota puolilohta lasillista rusinoita, mieluiten ilman kauraa, esimerkiksi kishmish. Kaada vettä lasille vaipalle ja vaadi 24 tuntia. Kun he vaativat, he juovat ja syövät rusinoita. On suositeltavaa mennä sängylle lämmin vesipullo oikeanpuoleisella puolella vastaanoton jälkeen ja makaamaan tunnin ajan. Menettely toistetaan kerran viikossa. Tämän jälkeen kaikki tarpeeton sappi menee pois, ja sinusta tuntuu paljon paremmalta.
Oleololihappo, joka kuuluu antioksidantteihin ja joka on läsnä pinnassa, toimii bakteerien estäjänä. Siksi se on erittäin hyödyllinen suuontelon taudissa, koska siellä se on suurin bakteerien määrä kehossa. Tutkijat uskovat, että rusinat eivät johda ylimääräisen plakin happamuuden tasoon ja mineraalien menetykseen, mikä on vaarallista karieksen esiintymiselle.
Vasta-aiheet rusinoiden käyttöön
Koska rusinat ovat hyvin kaloreita, se on vasta-aiheista ylipainoisilla henkilöillä. Myös pääsy diabeteksen kanssa ei ole tervetullut. Mutta tässä tapauksessa, jos rusinoita kypsennetään, marjan sokeripitoisuus on huomattavasti pienempi ja kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Ei ole suositeltavaa syödä rusinat, joilla on akuutti sydämen vajaatoiminta. Viinirypäleitä käyttäessäsi sinun on muistettava, ettet syytä syödä yli 50-70 g päivässä.