- mantelit - 340 grammaa
- sokeria - 1/2 cup
- Vanilja - 1/2 osaa
- vesi - 1/3 lasia
- kanelia - 1 tl
Jauho 1/2 vaniljatankoja ja sekoita 1/3 kuppi sokeria. Aseta sivuun. Laita 3/4 cup sokeria, 1/3 kuppi vettä ja 1 tl kaneli kattilaan. Estämiseksi. Lisää kiehuva aine keskilämpötilaan ennen kuin lisätään manteleita. Lisää manteleita kiehuvaan sokeriseokseen. Sekoita. Sokerin seoksen tulisi kiehua kokonaan. Vähennä lämpöä alhaiseksi. Tässä vaiheessa sokeri alkoi sulaa. Sekoita manteleihin tasaista paistamista. Lisätään vielä 1/3 sokeria sokeria ja sekoita. Odota, kunnes sokeri alkaa sulaa. Aseta mantelit tasaiselle, lämpöä kestävälle pinnalle. Jaamme tahmeita pähkinöitä.
Tarjoa: 1-3