- sokeri - 3 kohdetta. lusikat (1 rkl taikinan ja 2 rkl täyttöä varten)
- Vehnäjauho - 120 grammaa
- Voi - 80 grammaa
- vesi - 2 kohdetta. lusikat
- vuohenjuustoa - 450 grammaa
- hunaja - 6 Art. lusikat
- tärkkelys - 1. krs. lusikallinen
- muna - 3 kpl
- sitruunankuori - 1 kpl (+ 1 tl täyttöä varten)
- jauhemaista sokeria - 1 Art. lusikallinen
Jäähdytä öljyä ja leikkaa se veitsellä, sekoita sitten se jauhot ja sokeri niin, että massa näyttää murusilta. Lisää vettä siihen ja sekoita taikina, josta on muodostettava pallo, ja kääri se sitten ruokaelokuvaan ja lähetä se jääkaappiin puoli tuntia. Kun taikina on jäähtynyt, rullaa kerros noin 3 mm paksu ja laita se halkaisijaltaan 20-22 cm muottiin. Tee reunat reunoilta. Taikinan pohja on lävistetty haarukalla ja peitetty pergamentilla. Kuivatut herneet kaadetaan muottiin ja kakku leivotaan 200 ° C: ssa 20 minuuttia. Tämän jälkeen paprikat herneet poistetaan ja kakku jäähdytetään. Juusto kääritään pyyhkeen ja puristetaan. Sekoitetaan hunajalla, tärkkelyksellä ja sokerilla, lisätään tekstiiliä. Paista piirakka, jonka täyttö on 50 minuuttia 175 ° C: ssa.
Tarjoa: 12