- Jauhettu kalkkunan täyttö - 500 grammaa
- Sweet pepper - 1 kpl
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Chili-pippuria - 1 kpl
- Kuivattu oregano - 1 tl
- 1/2 tl jauhettua pippuria
- Kaneli - 1/4 tl
- Currypowder - 1/2 teelusikallista
- Sipulit tai sipulit - 1 kpl
- Tuore persilja - 1 kpl
- Suolaa - 1 tl
- Muna - 1 kpl
- Katkarapu - 4 tuotetta. lusikat
- Salaatit tai sipulit - 1 kpl (kastike)
- Kaneli - 1/4 teelusikallista (kastike)
- Kuivattu oregano - 1 tl (kastike)
- Pankin silputtua tomaattia - 1 kpl (kastike)
- Vesi - 1/3 kupillista (kastike)
Aseta sipuli kuppiin, laita sipuli ja aseta kulhoon. Mitä enemmän sipulia, sitä mehukkaampi lihapullat ovat. Lisää hienonnetut paprikat Lisää 2 hienonnettua valkosipulinkynttä Lisää 1 hienonnettu chili-pippuri. Lisää mausteet ja suola: 1/2 tl. jauhettua pippuria, 1/2 tl. curryjauhetta, 1 tl. kuivattua oreganoa, 1/4 tl. moottorivaikonia, 1 tl. suolaa. Lisää 1 lasillinen hienonnettua persiljaa ja 1 raaka muna. Lisää 4 rkl. l. leivänmarjat Kaikki sekoita hyvin Muodosta pallot Paista pannulla, kunnes kultainen väri on kaikilla sivuilla. Aseta sitten lihapallot lämpöä kestävillä astioilla lähemmäksi toisiaan. Valmista kastike. Leikkaa sipulit ja paista kunnes pehmeä. Lisää hienonnettu tomaatti ja mausteet, 1/4 tl. kaneli ja 1 tl. kuiva oregano. Lisätään 1/3 kupillinen vettä ja keitetään. Kuumenna uuni 400 ° C: een. Lisää kastike lihapullille ja keitä 20-30 minuuttia. Lautasantenni on valmis. Tarjoile pöydällä viipaloidut vihannekset ja perunamuusia. (voit myös palvella pastaa, riisiä tai mitä haluat parhaiten)
Annokset: 4-6