- Lohi ilman nahkaa - 220 grammaa (tai punaista kalaa)
- Oliivit - 40 grammaa
- Sitruuna-sitrushedelmät - 1 grammaa
- Sitruuna - 10 grammaa
- Persilja lehdet - 5 grammaa
- Tarragon - 5 grammaa
- Suola - 2 grammaa
- Mustapippuripulveri - 1 gramma
- Vihreät pavut - 60 grammaa
- Suola - 3 grammaa
- Kasviöljy - 2 Art. lusikat
Ota pala lohi fileet ilman ihoa. Jos sinulla on koko lohi - leikkaa sitten palan filea, mielestäni se ei ole vaikeaa. Teemme marinadin kaloillemme. Voit tehdä tämän, juotamme sitruunaruohoa pienellä raastimella. Leikkaa sitruunan massat pieniksi kuutioiksi ja lisää neuvoja. Oliivit hienonnetaan ja lisätään sitruunan seokseen. Lopuksi lisätään seokseen hienonnettua vihreitä, suolaa ja pippuria. Se sekoitetaan hyvin. Palaamme kalaosaan. Teemme melko syviä viiltoja kalojen yli ... ... ja sitten kaloja pitkin. Tämän seurauksena saamme tällaisen verkon. Meillä tehdyissä rakoissa laitoimme meille valmistetun sitruunaruohon seoksen. Laitoimme kala- ja stringpavut höyrystimeen. Päälle kaada kevyesti öljyä ja suolaa. Cook noin 20 minuuttia, sitten välittömästi palvella. Bon appetit! :)
Tarjoa: 1-2