Sinä olet tulisija, vaikkei pompous kuulosta. Ja anna naiset, jotka ovat kiireessä "tekemään uraa", väittävät, että voit syödä ravintolassa yksin heidän kanssaan, he muistavat äidin aikuiset lapsuuden ja isoäidin piirakat. Ajattele, mitä lapset muistan kun kasvaa? Onko voileipiä pikaruokarista?
Sea Soup
Kevyt ja ehdottoman kaloreettinen valinta kuuma päivä!
Lautasen ainesosat:
- Vesi 2,5 litraa
- Hauki ahventa - 300 g
- "Sea cocktail" - 500 g
- Sipuli 150 g
- Ris-100 g
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Tilli - 1 nippu
- Suolaa, pippuria - makua
Annosten määrä - 4
Kaloriarvo - 132 kcal / annos
Keittoaika - 40 min
1. Pakastetut merenelävät sulatetaan, pestään. 2. Riisi perusteellisesti huuhdellaan juoksevalla vedellä, kaadetaan kattilaan, kaadetaan kiehuvaa vettä ja keitetään 15-20 minuuttia, kunnes keittää. 3. Me puhdistamme kalaa, poistamme sisätilat ja pään, leikataan palasiksi, pestään huolellisesti. 4. Sipulit, valkosipuli ja tilli huuhdellaan. Sipuli ja valkosipuli kuoritetaan. Viheralue on murskattu. Sipuli leikataan kuutioiksi, ja valkosipuli kulkee valkosipulin puristimen läpi. 5. Paahda pannulla kasviöljy, lämmitä ja kaada sipuli. Paistetaan 2-3 min. Valmistettu kala lisää sipulit ja paista vielä 5 minuuttia. 6. Kastele kaakaota vettä, keitä kiehuu, nukahtaa mereneläviä, suolaa ja pippuria maistelemaan. Me kypsennämme 2-3 minuuttia. 7. Lisää keitetty riisi kattilaan ja keitä vielä 3-4 minuuttia. 8. Lisää paahdettu kala ja sipuli keittoon. Me kypsennämme vielä 1-2 minuuttia. 9. Valmis keitto kaadetaan levyihin ja kussakin me lisäämme silputtuja vihanneksia ja valkosipulia.
"Makkara" perunoista
Salon ja perunat ovat erinomainen duo kansallisista tuotteista!
Lautasen ainesosat:
• Perunat - 800 g
• Sipulit - 2 kpl.
• Munat - 1 kpl.
• 2 rkl mangoa
• Salo 100 g
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suolaa, pippuria - maun mukaan
Annokset - 3
Kaloripitoisuus on 280 kcal / annos
Keittoaika - 1,2 h
Kuinka valmistaa:
1. Tuore rasva asetetaan pakastimeen 2-3 tuntia. 2. Jäädytetty rasva leikataan pieniksi kuutioiksi (0,5x0,5 cm). 3. Perunat huuhdotaan, kuoritetaan ja hierotaan hienoiselle makarolle. Purista varovasti mehua. 4. Valkosipuli ja sipuli huuhtele, kuori. Sipuli leikataan hienoksi kuutioiksi ja valkosipuli kulkee valkosipulin läpi. 5. Paahda pannulla kevyt kasviöljy, lämmitä se ja kaada murskattu sipuli siihen. Paahda 3-5 minuuttia. 6. Sekoita murskatut perunat ja paistetut sipulit kulhoon. Lisätään muna, mango, valkosipuli. Solim, pippuria maistella ja sekoita perusteellisesti. 7. Laita perunamassa laukussa leivontaan tasaisesti jakamalla niin, että saataisiin "makkara". Pakkaa "makkara" varovasti sidottu, neula tekee siitä paljon reikiä. 8. Kuumenna uuni 200 ° C: een. Pakkaa "makkara" uuniin ja laita uuniin 50 minuuttia. 9. Poistamme valmiin "makkaran" uunista, anna sen jäähtyä, poistaa pakkaus, leikata huolellisesti ja pestä se pöydälle.
Gazpacho Freshworm
Kylmä keitto valmistetaan ilman perunoita ja paistia!
Lautasen ainesosat:
- Tomaatit - 500 g
- Bulgarialainen pippuri - 300 g
- Kurkut - 300 g
- Sipuli - 150 g
- Valkosipuli - 1 - 2 neilikkaa
- Oliiviöljy - 100 ml
- Viinietikka -2 tl.
- Suolaa, pippuria - makua
Annokset - 3
Kaloripitoisuus on 94 kcal / annos
Keittoaika - 20 min.
Kuinka valmistaa:
1. Tomaatit, kurkut, paprikat, sipulit, tilli ja valkosipuli huuhdellaan. 2. Kastikkeet kuoritetaan. Tomaatit peitetään kiehuvalla vedellä ja kuoritetaan. Pippuri puhdistetaan siemenistä. Sipulit ja valkosipuli kuoritetaan ja hienonnetaan. 3. Tehosekoittimessa murskaa tomaatit, paprikat, kurkut. 4. Lisää valkosipuli, sipuli ja viinietikka maaperään. 5. Me täytämme gazpacho oliiviöljyllä. Maku ja paprika. Ja taas, kaikki on kääritty perusteellisesti. 6. Soup-gazpacho pannaan jääkaappiin 4 tuntia. 7. Ota keitto jääkaapista, ripottele se hienonnettuilla yrtteillä ja pese se pöydälle.
Hunajauhan siivet
Honey-mustardikastike tekee tästä lautasesta herkullisen ja tuoksuvan!
Lautasen ainesosat:
- Kanan siivet - 1 kg
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Sinappi - 2 rkl. lusikat
- Soijakastike - 2 rkl. lusikat
- Med-1 rkl. lusikallinen
- "Hmeli-suneli" - 1 rkl. lusikallinen
- Majoneesi - 2 rkl. lusikat
Annosten määrä - 4 kaloria - 412 kcal / annos
Keittoaika - 1,2 h
Kuinka valmistaa:
1. Kanan siivet pestään ja pyyhitään paperipyyhkeellä. 2. Pyykimme valkosipulin, puhdistamme sen kuoresta ja kuljemme valkosipulin läpi. 3. Valmista kastike: kulhoon kaada soijakastiketta, hunajaa, lisätään murskattua valkosipulia, sinapintaa, "Hmeli-suneli" ja sekoitetaan huolellisesti kaikki. 4. Pyyhi siivekkeet kastikkeeseen ja lisää kulhoon, joka asetetaan jääkaappiin 3-4 tuntia. 5. Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Rasvaa rasva kasvisöljyllä, levitä siipiä, rasvaa ne majoneesilla ja kaataa jäljellä oleva kastike sen päälle. Laitoimme uuniin 20 minuuttia. 6. Käännä siipiä ja laita ne uuniin vielä 10 minuuttia. Laitoimme valmiit siivet lautaselle.
Keitto lapsille
Varovasti, runsas ja maukas.
Miten valmistaa astia:
1. Perunat ja sipulit huuhtele, kuori. Leikkaa perunat palasiksi ja sipulit kuutioiksi. 2. Kaada maito kattilaan, laita se tulelle ja tuo kiehuvaksi. 3. Lisää kiehuva perunaa ja sipulia kiehuvaan maitoon. Me kypsennämme 7-10 minuuttia. 4. Otetaan peruna keitasta, levitämme sen kulhoon ja vaivataan sitä haarukalla. Kaada perunat maitoon ja kiehuvat. 5. Vermicelli lisätään maito-peruna keittoon, suolaa maistetaan ja keitetään vielä 3-5 minuuttia. 6. Lisää voita keittoon ja keitä vielä 1 minuutti. 7. Valmis keitto kaadetaan levyille ja toimitetaan pöydälle.
Mini pizza "Mushroom basket"
Mushroom-maku piquant merkinnällä - erinomainen valinta perheelle!
Lautasen ainesosat:
- Kanafilee (keitetty) - 40
- Sienet - 200 g
- Puhdas leivonnaiset - 500 g
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 1 kpl.
- Selleri (varsi) - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 hammas
- Timmi 1 tunti. lusikallinen
- Viini (kuiva) - 1/4 cup
- Kerma - 1 lasi
- Munat - 1 kpl.
- Tilli - 1 nippu
Annosten määrä - 4
Kalori- sisältö - 230 kcal / annos
Keittoaika - 1,2 h
Kuinka valmistaa:
1. Kanafileet hienonnettuna. Sipulit, valkosipuli, sienet, porkkana ja selleri pestään juoksevan veden alla. Sipulit ja valkosipuli kuoritetaan. Sipuli leikataan kuutioiksi, ja valkosipuli kulkee valkosipulin puristimen läpi. Porkkanat, selleri ja sienet kuoritetaan ja hienonnetaan. 2. Paahda pannulla kevyt kasviöljy, lämmitä se ja kaada sipulit. Paista se vielä 3-5 minuuttia. 3. Sipuliin, lisää murskattu selleri, porkkanoita ja paista 5 minuuttia. Lisää paistinpannulla valkosipuli, sienet ja paista vielä 5 minuuttia. 4.Kyllä vihanneksia lisätään murskattuja fileitä ja viiniä. Paista 15 minuuttia. 5. Kaada kauraa kermaa ja vatkaa vielä 5 minuuttia seoksen paksuuden aikaansaamiseksi. 6. Kuumenna uuni 180 ° C: een. 7. Vuodesta leivonnaiset leikata suuri lasi piireissä. Jokainen ympyrä on patsoitu neljällä sivulla tehdäksesi pieniä "laatikoita", joissa levitämme täyttöä ja asetamme uuniin 15-20 minuuttia. 8. Valmis mini-pizza leviää levyille ja tarjoillaan pöydällä tuoreilla vihanneksilla.
Kasviskeitto
Kevyt, raikas ja täysin kasvissyöjä!
Lautasen ainesosat:
• Vesi - 0,5 l
• Tomaatit - 2 kpl.
• Pippuri - 1 kpl.
• Riisi - 50 g
• Sipulit - 1 kpl.
• persilja - 1 nippu
• Suolaa, pippuria - maun mukaan
Annosten määrä - 2
Kalori- sisältö - 112 kcal / annos
Keittoaika - 40 min
Kuinka valmistaa:
1. Sipuli, tomaatit, persilja ja pippuri huuhdotaan juoksevan veden alla. Sipulit kuoritetaan kuoresta ja leikataan kuutioksi. Pippurilla poistetaan siemenet ja leikataan myös kuutioiksi. Tomaatteja kuumennetaan kiehuvalla vedellä, kuoritetaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Pistä persiljaa.
2. Kaada hieman kasviöljyä haponkeksiin, lämmitä se ja kaada sipuli. Paistetaan 2-3 min. 3. Lisää murskatut paprikat sipulille ja paista 2-3 minuuttia. 4. Pannulla pannulla vihannesten levitä tomaatteja ja paista 2 minuuttia. Lisää persiljaa ja poista paistinpannu tulesta. 5. Riisi pestään perusteellisesti kolmessa vedessä. 6. Kaada vettä kattilaan, tuo kiehuvaksi ja peitä riisi. Kypsennä sitä 10-15 minuuttia, jotta se ei kiehu. 7. Solim, pippuri keitto maistaa ja poistaa lämpöä. Peitä kattila kansiin ja anna sen söi 10-15 minuuttia. 8. Valmis keitto, joka oli kaadettu lautasille, ripottele hienonnettu persilja, palvellut pöydälle ja nauti kasvismakuista!
Salaatti maksaan
Amazing salad: maukkaita ja hyödyllisiä!
Lautasen ainesosat:
- Maksa - 0,5 kg
- Sipulit - 1 kpl.
- Porkkanat - 2 kpl.
- Munat - 4 kpl.
- Kurkut - 3 kpl.
- Sinappi (ranska) 3 rkl. lusikat
- Majoneesi - 5 rkl. lusikat
- Salaatti lehdet - 1 nippu
- Maito - 0,5 kuppia
- Suolaa, pippuria - makua
Annosten määrä - 2
Kaloripitoisuus on 260 kcal / annos
Keittoaika - 40 min
Kuinka valmistaa:
1. Pechenka (naudanliha tai sianliha) pestään huolella, leikataan 1 cm: n paksuiksi, lisätään kulhoon, kaadetaan maitoa ja asetetaan jääkaappiin 40 minuuttia. 2. Kaada hieman kasviöljyä paistinpannuun ja lämmitä se. Maksa maksaa jauhataan ja asetetaan paistinpannulle. Paista maksa molemmin puolin suuren tulen yli. 3. Pane munat kattilassa kiehuvaan veteen ja kypsennä 10 minuuttia. Jäähdytä, puhdista kuori ja leikkaa kuutiot. 4. Sipulit, kurkku ja porkkanat huuhdellaan. Sipuli ja kurkku leikataan kuutiot, ja porkkanat hieroa keskirasva. 5. Kaada hieman kasviöljyä paistinpannuun, lämmitä se, kaada sipulit ja paista se 2-3 minuuttia. 6. Laita kulhoon hienonnettu maksa, munat, porkkanat, kurkut ja paahdetut sipulit. Lisää majoneesia ja sinappia papuissa. Maku ja paprika. Sekoitetaan perusteellisesti. 7. Valmis astia on kauniisti säädetty salaatin lehdet, koristeltu vihreät ja palvellut pöydälle.