Tubulit, joilla on vaniljakastike Ehdotan tehdä hiekka putket ja vaniljakastike suklaa-voikermaa. Lyhytkakku tällaisten putkien valmistamiseksi tulee ulos erittäin pehmeästä muovista. Se voidaan helposti kääriä ja kääritään rauta-kartioilla. Jos kartiot ovat hyvin voideltuja ennen kuin kääritään taikinaa auringonkukkaöljyllä, leivattujen putkien liukuu helposti pois leivonnan jälkeen. Tällaiset tubulukset ovat sinun juhla-pöydän kohokohta ja herkullinen jälkiruoka perheen teetä juomiseksi
ainesosat:- Voi 75 g
- Sour cream 100 g
- Vehnäjauho 325 g
- Munat kana 1 kpl.
- Sokeri 0,5 rkl.
- Leivontauute 0,5 tl.
- Suklaa musta 100 g
- Sokeri, vanilja 15 g
- Munat kana 1 kpl.
- Voi 250 g
- Maito 150 ml
- Vaihe 1 Lyhykien valmistamiseen tarvitsemme jauhoja, voita, hapankermaa, kananmunaa, sokeria, leivinjauhetta.
- Vaihe 2 Hiomalla öljyä sokerilla.
- Vaihe 3 Lisää smetanaa ja keltuainen. Hyvä jauhaa.
- Vaihe 4 Lisää jauhe leivinjauheeseen.
- Vaihe 5 Vaivaa pehmeä taikina.
- Vaihe 6 Rullaa 0,3 cm: n paksuinen taikina ja leikkaa se 2 cm leveillä ja 25 cm: n levyillä.
- Vaihe 7 Erityiset metalliputket voitele auringonkukkaöljyä ja tuulet taikina kierrä niitä ympäri vuorotellen siten, että taikinan seuraava kierros menee hieman edelliseen. Aloita taikinan tuuletus putken kapeasta päästä
- Vaihe 8 Paistetaan putket 25 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Vaihe 9 Poista leivattujen putkien metallikartioista ja jäähdytä
- Vaihe 10 Täytä putket öljyllä. Minulla on vaniljakastike suklaa-voita kermaa.
- Vaihe 11 Tarjoile putket jälkiruokaksi.