Hiiva taikina: sekoita jauhot perusteellisesti hiivan kanssa. Lisää muita ainesosia niille
- Vehnäjauho - 300 grammaa
- Kuiva hiiva Dr.Oetker - 7 grammaa
- Öljy tai margariini - 50 grammaa
- Vanilla sokeri Dr.Oetker - 8 grammaa
- Sol - 1 Purista
- Muna - 1 kpl
- Maito - 225 millilitraa
- Plum Jam - 100 grammaa
- Whipped Cream Dr.Oetker - 100 grammaa
- Öljy - 30 grammaa
Hiiva taikina: sekoita jauhot perusteellisesti hiivan kanssa. Lisää muita ainesosia taikinaan (125 ml maitoa, voita tai margariinia, vaniljakasveja, kananmunaa ja suolaa) ja sekoita sekoittimella vähimmäisnopeudella, sitten suurimmalla nopeudella noin 5 minuuttia, valmistele sileä sileä taikina. Taikinan kansi ja jätä lämmin paikka, kunnes se nousee huomattavasti. Kevyesti ripottele taikina jauhot, rullat ja leikkaa 8 identtistä kappaletta. Täyttö: Tee niistä levyjä jauhotusta pinnasta jokaisen 1 tl jyväsin keskellä, kääri taikina ympäri. Aseta aihiot keittoalueen lähelle 15 minuuttia. Maitoa, kermaa ja voita paistinpannussa (halkaisija 28 cm), kiehuvat. Laita pallot taikinasta nesteenä, pidä keskilämmöllä 15 minuuttia, kun kansi on suljettu.
Annokset: 8-10