Evästeet teelle Kauniita ja herkullisia murokeksien evästeitä, joissa on voinpähkinävoide täyteaineena, houkuttelevat aikuisille ja lapsille. Tällainen eväste sopii mainiosti perhejuhle tai lasten syntymäpäiväksi. Murokeksien evästeet saadaan mureneviksi suuren voin sisällön vuoksi. Pääasia ei ole suostutella kiusaukseen eikä lisätä ylimääräistä jauhoa taikinaan. Taikinan tulee tulla hyvin pehmeiksi. Ylitys jauhot johtavat siihen, että evästeet osoittautuvat kiinteämmiksi
ainesosat:- Voi 250 g
- Kananmunat 2 kpl.
- Sokeri 1 rkl.
- Vehnäjauhoja 2 rkl.
- Pähkinä 0,3 rkl.
- Pähkinät pähkinä 1 rkl.
- Sokeri 3 rkl. l.
- Voi 250 g
- Maito 70 ml
- Sokeri jauhe 5 rkl. l.
- Vaihe 1 Täytä "Nutlet" evästeet tarvitsemme öljyä, munia, jauhoja, sokeria ja saksanpähkinöitä sekä valmiiksi valmistettua öljyn kermaa.
- Vaihe 2 Leikkaa voita huoneenlämmössä ja yhdistää sokerin kanssa. On hyvä nostaa sokeria ja öljyä haarukalla.
- Vaihe 3 Lisätään munat ja jauhetaan voin massa.
- Vaihe 4 Lisää jauhot ja aloita taikinan vaivaaminen.
- Vaihe 5 Taikinan tulee olla pehmeä. Taikinaa on vaivata nopeasti. Laita taikina jääkaappiin 30 minuuttia.
- Vaihe 6 Katkaise pienistä paloista taikinaa ja täytä ne erikoismutterilla muotteihin ja jakaa taikina muotissa.
- Vaihe 7 Aseta muotit leivinastiaan ja paista 15 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Vaihe 8 Poista evästeiden puolikkaat muotteista.
- Vaihe 9 Puolet evästeistä laita teelusikallinen voita ja pähkinäistä kermaa.
- Vaihe 10 Yhdistä evästeen kaksi puolta mutterin muodostamiseksi. Puhuminen sauma kermasta ripottele maahan saksanpähkinöitä.
- Vaihe 11 On parempi valmistaa tällaisia pähkinöitä etukäteen niin, että ne kastellaan kermalla jääkaapissa vähintään 6-8 tuntia.