- Suklaa katkera - 120 grammaa (tumma taikina)
- Öljyt kermanväriset - 230 grammaa (tumma taikina)
- Vaniljauute - 1 tl (tumma taikina)
- Jauhot - 180 grammaa (tumma taikina)
- Munat - 4 osaa (tumma taikina)
- Sokeri - 420 grammaa (tumma taikina)
- Sokeri - 70 grammaa (kevyt)
- Vaniljauute - 1/4 tl (kevyt)
- Suolat - 1 purppura (kevyt)
- Juusto kermainen - 230 grammaa (kevyt)
1. Laita suklaapalat kulhoon, sekoita se kuutioilla varustettuun voihin ja laita se vesihauteeseen. Pienellä lämmöllä sekoitetaan suklaamassaa, kunnes suklaa liukenee kokonaan. Munat, joilla sokeri lyödään toisessa kulhossa. 3. Kaada suklaa muna-seokseen, lisää seulottu jauhot ja vaniliseos. Sekoita hyvin, kunnes muodostuu yhtenäinen ruskea massa. 4. Peitä leipomopaperi (seinät ja pohja) lämpöä kestävällä muotilla ja täytä se suklaakastikkeella. 5. Kermajuusto vaivaa haarukalla, laita keltuainen, sokeri, suola. Sekoita ja lisää vaniljatesti. 6. Punaisen taikinan lusikan pinnalle laitetaan kermainen massa. Käsittele lusikka suklaakastikkeella piirtää valkoiset "tähdet" ikään kuin tahraavat kevyitä taikinoita pimeässä, sekoittamatta. Pöytäkirjat 35 - 40 kuumennetussa uunissa, lämpötila 180 astetta peittää. Jätämme valmiin kakun yötä varten. Seuraavana päivänä leikkaa brownies osiksi ja laita ne maljaksi. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 4