Sianliha

Lihamassasta, sipulista ja maidosta liotusta valkeasta leivästä kiertää täyttö. Saamisessa Ainekset:

• Leipäjuusto - 20 grammaa
• Valkoinen leipä - 150 grammaa
• Suola - - Maku
• Muna - 1 kpl
• Champignons - 300 grammaa
• Sipulit - 200 grammaa
• Kasviöljy - 40 millilitraa
• Mustapippurijauhe - - Maku
• Sianliha - 500 grammaa

ohjeet

Lihamassasta, sipulista ja maidosta liotusta valkeasta leivästä kiertää täyttö. Tuloksena olevasta täytteestä lisätään muna, suola ja pippuri. Nyt jauhemaista lihaa täytyy vaivata oikein - sitä enemmän me teemme sen, sitä lievempi on surkea. Tuloksena olevasta täytteestä muodostumme tasaisen kakun, keskelle levitämme hieman paistettua kasviöljysiemeissä. Me muodostumme särkymme, leivotamme ne leivänrikkailla. Paista pannulla molemmin puolin, kunnes kullanruskea, vähennä sitten lämpöä, peitä kansi ja maku vielä useita minuutteja, kunnes keitetyt. Zrazy ovat valmiita!

Annokset: 6-7