Makkarat taikinaan

1. Sekoita margariini ja ruokaöljy isoon kulhoon ja lisää seulottu jauhot. Sekoita Ainekset:

• Margariini - 55 grammaa
• Jauhot - 220 grammaa
• Makkarasta jauhettu liha - 225 grammaa
• Kuluttajapitoisuus - 55 grammaa
• Maito - 2 kohdetta. lusikat

ohjeet

1. Sekoita margariini ja ruokaöljy isoon kulhoon ja lisää seulottu jauhot. Sekoita ainesosat kädet, sinun pitäisi saada pieniä murusia. Tämä kestää noin 2-3 minuuttia. 2. Lisää 3 rkl. Vedä ja vaivaa taikina. Roll taikina elintarvikelevyyn ja aseta jääkaapissa 30 minuuttia. Uuni lämmittää jopa 200 astetta. Taikina on jaettu kolmeen yhtä suureen osaan. Levitä työpinta jauhoja. Kädet rullaavat yhden osan taikina putken muotoon noin 30 cm pitkäksi. Sama tehdään 2 jäljellä olevan testin osan kanssa. 3. Makkarajauhot on jaettu kolmeen yhtä suureen osaan. Kädet rullataan 1 osa makkaranlihaa putkeen, jonka pituus on 25 cm. Tee samoin jäljelle jääneet kaksi osaa täytteestä. 4. Laita makkara-lihan kaikki nauhat taikinasta. Taikinan kaistaleen tulisi olla hieman leveämpi kuin maatilalla. Voitele nauhan reunat maidolla. Rollkaa makkarauhan leipä taikina. Kiinnitä reunat. 5. Pujota veitsellä leikkaamalla syntyvä kaistale kolmeen osaan. Ylös jokaiselle kappaleelle leikkausten tekemiseksi. Voitele leivon yläosa maidolla. Leivinjauhe rasvaa, laita leivonnaiset ja laita uuni lämpötilaan 200 astetta. Paista 25 minuuttia tai kunnes leivonta on hyvin punastettu.

Tarjoa: 12