- Kanajalat - 8 kpl
- Aprikoosin hillo - 120 kpl
- Balsamiviinietikka - 50 millilitraa
- Tuore inkivääri - 1 tl
- Pippuri - 1 Purista
- Suola - - Maku
Voi marinadia, ensin varovasti inkivääriä. Lisää hilloa. Lisää sitten balsamiviinietikka kulhoon. Laita jalat maljalle marinadiin. Laita marinaatti grilliin ja paista kaikki puolet noin 20-30 minuuttia. Jäljellä oleva marinadi on säilytettävä. Sitten 10 minuuttia ennen ruoan päättymistä jalat on huolellisesti voiteltava jäljellä olevan marinadin kanssa.
Annokset: 4-9