- Voi - 250 grammaa
- sokeri - 150 grammaa
- munat - 2 kpl
- vaniljakermaa - 1. lusikallinen
- ruokaa sooda - 1/2 tl
- rommi - 3. krs. lusikat
- Vehnäjauho - 500 grammaa
- jauhettuja manteleita - 150 grammaa
- jauhemaista sokeria - 300 grammaa
- suola - 1 hyppysellinen
voita, pehmentää, laita se kulhoon, jossa on korkeat seinät ja vispilä sekoittimen tai sekoittajan kanssa erittäin rehevä massa. Toisessa kuppissa munat rikkoutuvat ja sokeri lisätään. Vipu siihen asti. Kunnes massa on valkoista. Sekoita voi ja sokeri muna ja lisää siihen sooda, rommi, vaniljakasokeri, suola ja jauhot. Vaivata näistä ainesosista taikina, jossa on vähitellen tarpeen kaataa manteleita ja sekoita. Taikina leikataan 2 osaan ja yksi niistä rullataan 2 cm: n paksuiseksi kerrokseksi. Taikinan avulla evästeet leikataan muotin avulla. Sijoita evästeet leivontalokerolle, öljytty ja leivota uunissa 180 ° C: ssa noin 20 minuutin ajan. Kun valmis, ripottele runsaasti jauhemaista sokeria.
Annostelut: 6